【あさイチ】明太子ソースの豆乳スープの作り方。パスタソースで簡単!レトルト食品の活用レシピ 9月9日

【あさイチ】明太子ソースの豆乳スープの作り方。パスタソースで簡単!レトルト食品の活用レシピ 9月9日


あさイチパスタソース豆乳スープ

2020年9月9日の『NHKあさイチ』で放送された「明太子ソースの豆乳スープ」の作り方をご紹介します。今日のテーマはレトルト活用レシピ!新型コロナウイルスの影響で自宅で料理をする人が増え、それに伴いレトルト食品が売り上げ急増となりました。SNSでもアレンジレシピが続々登場するなど、大人気のレトルト食品。美味しくて栄養満点のレシピを、管理栄養士の今泉マユ子さんが教えてくださいました。


明太子ソースの豆乳スープのレシピ


パスタ用の明太子ソースを使った、簡単スープレシピ!

材料【2人分】
パスタ用明太子ソース1袋(たらこソースでもOK)
無調整豆乳200㏄
絹ごし豆腐100g
<トッピング>
青ネギ
刻みのり

作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に豆乳を入れて温める。
  2. 明太子ソースを加え、豆腐を切らずにそのまま投入する。お玉で豆腐を食べやすく崩しながら温める。
    豆乳が分離してしまうので、絶対に沸騰させないように気を付けながら温めてください。
  3. 器に盛り付け、お好みで青ネギ、刻みのりを散らして完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。





まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2020/09/09)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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