【青空レストラン】パクチー＆パクチーペーストの通販お取り寄せ！根っこまで食べられる！千葉県パクチーシスターズ 8月29日

2020年8月29日の『満天☆青空レストラン』で放送された「根っこごと食べられる究極のパクチー」の美味しさの秘密と通販・お取り寄せ方法をご紹介します。名人の立川あゆみさんは千葉県八千代市でパクチー農園を営まれています。これまで行列のできる法律相談所など数々のメディアで紹介されており、大きな話題を呼んだ究極のパクチーに宮川大輔さんも大絶賛！

根っこまで食べられる究極のパクチー

今回番組が訪れたのは、千葉県八千代市にある「PAKUCI SISTERS（パクチーシスターズ）」です。

地中海東部原産のセリ科の一種で、独特な香りが特徴のパクチーはタイ料理に使われることで知られていますが、日本でも近年人気になっています。

究極のパクチーはどんな味？
名人・立川あゆみさんが育てるパクチーは、こだわりの露地栽培により生まれる葉と茎の柔らかさがあり、根っこまで味わうことができます。

生のままサラダで食べるのはもちろん、炒め物にしたり、フルーツや季節の野菜と一緒にスムージーにして飲むのもオススメ。

根っこの部分は天ぷらなんかも良いですね。

究極のパクチーで作るパクチーペースト

パクチーシスターズでは、採れたてのフレッシュパクチーを使ったパクチーペーストも人気です。

Basic（ベーシック）とCheeseles（チーズレス）の2種類があります。

どちらも一番美味しい時期に、その日の朝に収穫した新鮮なものを使用しているので、フレッシュさが段違いです。

またシェフとの共同開発レシピでプロのこだわりを取り入れ、絶妙なバランスに仕上がっています。

⇒パクチーペーストを購入する

パクチー ペースト＆クッキーセット パクチーペースト ベーシック チーズレス クッキー 千葉県 PAKUCI パクチーシスターズ シスターズ 満天 青空レストラン

パクチーの通販・お取り寄せ方法

根ごと食べられる究極のパクチー、およびパクチーペーストはパクチーシスターズの公式ホームページより購入できます。

ですが、現在注文殺到のため、公式HPからだとパクチーペーストは2週間待ち、フレッシュパクチーは入荷未定となってしまっています。

番組が用意したお得なパクチーセットが日テレ通販サイト「ポシュレ」より、購入できますので、お急ぎの方はこちらがおすすめです。

放送直後はアクセス殺到でページが開けなかったり、完売になる可能性もあります。ご了承ください。

パクチーのおすすめアレンジレシピ

番組で紹介されたパクチーの極上レシピは、青空レストランの公式サイトからご覧いただけます。

⇒青空レストラン公式サイト