2020年8月27日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』～新企画サイコロレストラン～で放送された「はんぺんうな重」の作り方をご紹介します。今日のテーマは夏を乗り切るスタミナ料理対決！ハルカラ浜名ランチさんが考案、サイコロで出た目×100円で作る絶品グルメです。

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1. はんぺんうな重のレシピ

はんぺんうな重のレシピ

材料【3人分】

はんぺん	1枚半
卵	2個
ツナ缶	2缶
生クリーム	30㏄
オリーブオイル
とうもろこし	1本
ご飯	3人分
焼きのり	1と1/2枚
白髪ねぎ	10㎝分

＜タレ＞
酒	大さじ2
みりん	大さじ2
しょうゆ	大さじ1
砂糖	小さじ4

＜すまし汁＞
とうもろこし	少々（はんぺんうな重で余ったもの）
長ねぎ	3㎝
水	400㏄

＜調味料＞
白だし	大さじ2
みりん	小さじ2

作り方【調理時間：15分】

ジッパー付きポリ袋にはんぺんを細かくちぎって入れる。卵、ツナ缶、生クリームを入れて袋の口を閉じ、めん棒ではんぺんを潰しながら叩く。
玉子焼き用のフライパンにオリーブオイルを熱し、（１）の生地を流し入れ、中火で5分ほど焼いたらひっくり返して両面焼く。
タレを作る。鍋に酒、みりん、しょうゆ、砂糖を入れて火にかけ、とろみが出るまで煮詰めたら、（２）のフライパンに入れ絡める。
とうもろこしをラップに包み、電子レンジ（500w）で5分加熱する。取り出してピーラーで粒を削ぎ落す。
温かいご飯にコーンを混ぜ、お重に詰める。焼き海苔、（３）を乗せる。
仕上げに白髪ねぎをのせれば、はんぺんうな重の完成です。
すまし汁を作る。鍋に水、＜調味料＞、とうもろこし、白髪ねぎを加えて煮れば完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス！（2020/08/27）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、梅澤廉、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ）、中間淳太・桐山照史（ジャニーズWEST)、友近、富田望生、飯尾和樹(ずん)、別府ともひこ（エイトブリッジ）、浜名ランチ（ハルカラ）、加藤ナナ　他

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