【ヒルナンデス】卵豆腐の豚きんぴらの作り方【サイコロレストラン】ハルカラ浜名ランチさんの300円グルメのレシピ8月27日

【ヒルナンデス】卵豆腐の豚きんぴらの作り方【サイコロレストラン】ハルカラ浜名ランチさんの300円グルメのレシピ8月27日


ヒルナンデスたまご豆腐の豚きんぴら

2020年8月27日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』~新企画サイコロレストラン~で放送された「卵豆腐の豚きんぴら」の作り方をご紹介します。今日のテーマは夏を乗り切るスタミナ料理対決!ハルカラ浜名ランチさんが考案、サイコロで出た目×100円で作る絶品グルメです。


卵豆腐の豚きんぴらのレシピ

材料【3人分】
ごま油
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用)30g
にんにく(チューブ)1/4本
ゴボウ20㎝
にんじん1/4本
パプリカ1/5個
大さじ1
しょうゆ大さじ1
砂糖小さじ2
卵豆腐3個
ごま油(仕上げ用)
作り方【調理時間:15分】
  1. ゴボウ、ニンジン、パプリカはピーラーで薄切りにする。ゴボウは水に浸けてあく抜きをする。
  2. 鍋にごま油を熱し、豚バラ肉を炒める。
  3. 色が変わったら、ニンニク、(1)の野菜を水を切ってから入れて炒める。
  4. 20秒ほど炒め、野菜がしんなりしたら、酒、しょうゆ、砂糖を入れて炒める。
  5. お皿に卵豆腐を乗せ、(4)を乗せる。仕上げにごま油を回しかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送のレシピ↓↓↓

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/08/27)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、富田望生、飯尾和樹(ずん)、別府ともひこ(エイトブリッジ)、浜名ランチ(ハルカラ)、加藤ナナ 他

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