【あさイチ】トマトのブルスケッタの作り方。秋元さくらシェフのレシピ 8月25日【朝イチ ハレトケキッチン】

【あさイチ】トマトのブルスケッタの作り方。秋元さくらシェフのレシピ 8月25日【朝イチ ハレトケキッチン】


あさイチトマトのブルスケッタ

2020年8月25日の『NHKあさイチ』~ハレトケキッチン~で放送された「トマトのブルスケッタ」の作り方をご紹介します。今日のテーマは内田有紀さんの食べたい鯵(あじ)料理!フレンチ秋元さくらシェフが考案したレシピです。

秋元さくらシェフのトマトのブルスケッタのレシピ


たっぷりのトマトを使ったブルスケッタ!
シンプルなのに、トマトのうま味を引き出した逸品です。
材料【2人分】
トマトソース
トマト1個
にんにく1/4片
バジルの葉2枚
2つまみ
バルサミコ酢小さじ1
オリーブオイル大さじ1
<バケット>
フランスパン10㎝
ニンニク適量
オリーブオイル適量
作り方【調理時間:15分】
  1. トマトは8mm角に切る。
  2. ボウルに刻んだトマトを入れて、ニンニクをすりおろし、ちぎったバジル、塩を入れて軽く混ぜる。
  3. バルサミコ酢、オリーブオイルを加えて、その都度和える。15分ほど味をなじませる。
  4. フランスパンを食べやすい大きさに切り、ニンニク(分量外)をすりこんでオリーブオイルをたらす。
  5. トースターにフランスパンを入れ、表面がカリッとするまで焼く。
  6. 焼いたフランスパンにトマトのソースを乗せたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓同日放送のアジ料理レシピ

【あさイチ】アジ料理レシピまとめ。内田有紀さんのリクエスト鯵メニュー 8月25日【朝イチ ハレトケキッチン】
2020年8月25日の『NHKあさイチ』~ハレトケキッチン~で放送された「内田有紀さんのリクエスト鯵レシピを」をまとめたので...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2020/08/25)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、内田有紀 他

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