【土曜は何する】フルーツアイスの作り方。ポリ袋で簡単&新食感!家政婦マコさんの簡単スイーツのレシピ 8月22日

【土曜は何する】フルーツアイスの作り方。ポリ袋で簡単&新食感!家政婦マコさんの簡単スイーツのレシピ 8月22日


土曜はなにするフルーツアイス

2020年8月22日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された「ポリ袋で新食感フルーツアイス」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはポリ袋料理の魔術師こと、アイデア料理研究家のマコさん。ポリ袋に入れて調理するメリットは、洗い物が出ない、味をまんべんなく行きわたらせる、いくつもの料理を同時進行で作れる等々、盛り沢山!


ポリ袋で新食感フルーツアイスのレシピ

※ポリ袋は食材用の耐熱性のものを使用してください。
湯せん調理用ポリ袋100枚入り(送料無料)
材料【2人分】
フルーツ缶1缶(固形100g)
生クリーム100㏄
<トッピング>
練乳80g×2(160g)
抹茶パウダー40g
ココアパウダー40g
作り方【調理時間:120分】
  1. ポリ袋に生クリームとお好みのフルーツ缶を入れる。
  2. 袋の上から、フルーツを粗めに潰す。
    少し形が残る程度の方が、食感を楽しめます!
  3. 袋の口を閉じ、バットに乗せて、2時間ほど冷凍庫に入れ、8割凍らせる。
  4. トッピングを作る。ポリ袋に練乳(80g)と抹茶パウダー、別のポリ袋に練乳(80g)とココアパウダーを入れて、それぞれ混ぜる。
  5. 袋の上から、包丁の背を使って形を四角く整え、冷凍庫で30分ほど冷やす。固まったら、食べやすい大きさにカットし、それぞれ抹茶パウダーとココアパウダーをまぶす。
  6. 出来上がったアイスを器に盛り、トッピングを乗せたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓同日放送のマコさんのレシピはこちら。

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家政婦マコさんの人気レシピ動画

家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は土曜はナニする!?で話題のマコさんのポリ袋レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2020/08/22)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、白石美帆  田中卓志(アンガールズ)  岡田結実  薮下楓(STU48)  デヴィ夫人  ダイアン  森崎ウィン,料理研究家mako 他





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