【土曜は何する】ふわとろオムライスの作り方。伝説の家政婦マコさんのポリ袋レシピ 8月22日

【土曜は何する】ふわとろオムライスの作り方。伝説の家政婦マコさんのポリ袋レシピ 8月22日


土曜はなにするポリ袋オムライス

2020年8月22日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された「ふわとろオムライス」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはポリ袋料理の魔術師こと、アイデア料理研究家のマコさん。ポリ袋に入れて調理するメリットは、洗い物が出ない、味をまんべんなく行きわたらせる、いくつもの料理を同時進行で作れる等々、盛り沢山!


伝説の家政婦マコさんのふわとろオムライスのレシピ


絶対失敗しない、ポリ袋オムライスレシピ!
ポリ袋で湯煎することで絶妙な火加減になる、半熟ふわとろオムライスです。
※ポリ袋は食材用の耐熱性のものを使用してください。
湯せん調理用ポリ袋100枚入り(送料無料)
材料【2人分】
3個
牛乳大さじ3
<ケチャップライス>
ご飯1膳(180g)
ケチャップ大さじ2
塩、こしょう少々
ハム2枚(1㎝角)
ケチャップ大さじ2
パセリ大さじ1/2(みじん切り)
<ソース>
ケチャップ大さじ2
中農ソース大さじ1/2
作り方【調理時間:15分】
  1. ポリ袋に<ケチャップライス>の材料を入れて、袋の上からよくなじませる。少し空気を入れて、袋をふり、形を整える。
  2. 別の袋に卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。滑らかになったら、ご飯の袋に入れる。
  3. 鍋で水を火にかけ、沸騰したら弱火にしてお皿を敷き、(2)を乗せる。15分煮たら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓同日放送のマコさんのレシピはこちら。

【土曜は何する】ポリ袋レシピまとめ。伝説の家政婦マコさんの時短&簡単な万能調理!8月22日
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家政婦マコさんの人気レシピ動画

家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール

マコさんのプロフィール

家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。

【マコさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は土曜はナニする!?で話題のマコさんのポリ袋レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


土曜はナニする!?(2020/08/22)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、白石美帆  田中卓志(アンガールズ)  岡田結実  薮下楓(STU48)  デヴィ夫人  ダイアン  森崎ウィン,料理研究家mako 他





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