2020年8月22日の『土曜はナニする！？~10分ティーチャー~』で放送された「ふわとろオムライス」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはポリ袋料理の魔術師こと、アイデア料理研究家のマコさん。ポリ袋に入れて調理するメリットは、洗い物が出ない、味をまんべんなく行きわたらせる、いくつもの料理を同時進行で作れる等々、盛り沢山！
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伝説の家政婦マコさんのふわとろオムライスのレシピ
絶対失敗しない、ポリ袋オムライスレシピ！
ポリ袋で湯煎することで絶妙な火加減になる、半熟ふわとろオムライスです。
※ポリ袋は食材用の耐熱性のものを使用してください。
湯せん調理用ポリ袋100枚入り（送料無料）
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材料【2人分】
| 卵 | 3個 | 牛乳 | 大さじ3 |
| ご飯 | 1膳（180g） | ケチャップ | 大さじ2 | 塩、こしょう | 少々 | ハム | 2枚（1㎝角） | ケチャップ | 大さじ2 | パセリ | 大さじ1/2（みじん切り） |
| ケチャップ | 大さじ2 | 中農ソース | 大さじ1/2 |
作り方【調理時間：15分】
- ポリ袋に＜ケチャップライス＞の材料を入れて、袋の上からよくなじませる。少し空気を入れて、袋をふり、形を整える。
- 別の袋に卵、牛乳を入れて混ぜ合わせる。滑らかになったら、ご飯の袋に入れる。
- 鍋で水を火にかけ、沸騰したら弱火にしてお皿を敷き、（２）を乗せる。15分煮たら完成です。
↓↓同日放送のマコさんのレシピはこちら。
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家政婦マコさんのレシピ本とプロフィール
マコさんのプロフィール
家政婦マコさんは元保育園勤務の栄養士さんで、その経歴を活かして現在では家事代行マッチングサービス「タスカジ」で派遣家政婦さんとして活躍されています。 見た目の可愛らしさから「ギャル家政婦」と呼ばれることもありますが、その実力は折り紙つきで、保育園勤務時代の経験から子供でも食べやすい野菜料理や、大量のつくりおき料理を得意とされています。 特に話題となるのが「ポリ袋料理」で、手を汚さず洗い物も減らして時短料理が出来ると忙しい主婦の皆さんの間でも大好評なんです。
【マコさんの著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は土曜はナニする！？で話題のマコさんのポリ袋レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2020/08/22）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、白石美帆 田中卓志(アンガールズ) 岡田結実 薮下楓(STU48) デヴィ夫人 ダイアン 森崎ウィン,料理研究家mako 他