2020年8月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された「サバ缶タルタル」の作り方をご紹介します。今日のテーマは缶詰めを使った超簡単！驚きアレンジレシピ。さばの水煮缶と塩漬けケッパー、カボスなどを和えたタルタルに、クラッカーを添えたおしゃれな前菜です。
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栗原心平さんのさば缶タルタルのレシピ
サバ水煮缶を使った簡単前菜。火を使わず和えるだけ！ケッパーやディル、カボスを混ぜて爽やかに仕上げた絶品タルタルです。クラッカーを添えていただきます。
材料【2人分】
| サバ水煮缶 | 1缶（200g） | ケッパー | 10g | 紫玉ねぎ | （小）1/4個 | かぼすのしぼり汁 | 大さじ1/2 | 塩 | 小さじ1/5 | 黒こしょう、オリーブオイル | 各適量 | ディル | 3枚 | クラッカー | 適量 | かぼす | 適量（飾り用） |
作り方【調理時間：5分】
- 紫玉ねぎはみじん切りにして、水にさらす。
- ケッパーは細かく刻む。ディルはざく切りにする。
- ボウルに玉ねぎの水気を切って入れ、刻んだケッパーとディル（2枝分）、汁気を切ったサバの身、かぼすの絞り汁を加えて混ぜる。
- オリーブオイル、塩、黒こしょうで味を調える。
- お皿に盛り、かぼすを添え、黒こしょうをふる。オリーブオイル（少々）を回しかけ、刻んだディル（1枝分）を乗せる。クラッカーを添えたら完成です。
↓↓同日放送の缶詰アレンジレシピ
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栗原心平さんのプロフィール
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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男子ごはん（2020/08/16）
放送局：テレビ東京
日曜11時25分～11時55分
出演者：国分太一、栗原心平、 他
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