【男子ごはん】焼き鳥缶のスパゲッティグラタンの作り方。やきとり缶詰アレンジレシピ(8月16日)

【男子ごはん】焼き鳥缶のスパゲッティグラタンの作り方。やきとり缶詰アレンジレシピ(8月16日)


男子ごはん焼鳥パスタグラタン

2020年8月16日のテレビ東京系『男子ごはん』で放送された「焼き鳥缶のスパゲッティグラタン」の作り方をご紹介します。今日のテーマは缶詰めを使った超簡単!驚きアレンジレシピ。焼き鳥缶をタレごとホワイトソースと混ぜた濃厚ソースをパスタにかけて焼き上げた変わりグラタンです。

栗原心平さんの焼き鳥缶のスパゲティグラタンのレシピ


ホワイトソースに焼き鳥缶のタレを加えてコクを出したパスタグラタン。焼き鳥は具材として使い、一石二鳥の新感覚グラタンレシピです!
材料【2人分】
やきとり缶(タレ)2缶(75g/缶)
牛乳250㏄
玉ねぎ1/4個(60g)
バター10g
にんにく1片
薄力粉大さじ2
ピザチーズ40g
万能ねぎ3本分(小口切り)
オリーブオイル、塩各適量
黒こしょう適量
スパゲッティーニ100g
作り方【調理時間:15分】
  1. 沸騰したお湯に塩(適量)とオリーブオイル(適量)を入れて、パスタを袋の表示通りに茹でる。
  2. 玉ねぎとニンニクはみじん切りにする。
  3. 熱したフライパンにバターを溶かし、玉ねぎとニンニクを加えて炒める。
  4. 玉ねぎがしんなりしたら、薄力粉を加えて炒める。
  5. 粉っぽさがなくなったら牛乳を加えて、時々混ぜながら煮る。とろみがついたら焼き鳥缶を汁ごと加える。味を見て、物足りなかったら塩、黒こしょう(各適量)で味を調える。
  6. パスタが茹で上がったらザルに上げて湯を切り、ソースに加えて和える。ネギを加えてざっと混ぜたら、耐熱皿に移す。
  7. チーズを乗せて、オーブン(200度)で10分焼いたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


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栗原心平さんのプロフィール

栗原心平さんのプロフィール

料理家
料理家 栗原はるみの長男。 一児の父。 公式YOUTUBEチャンネル

【栗原心平さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

男子ごはん(2020/08/16)
放送局:テレビ東京
日曜11時25分~11時55分
出演者:国分太一、栗原心平、 他

【男子ごはんの本】





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