
2020年8月16日の日本テレビ系『シューイチ』で放送された「オクラと鶏むね肉のレモン焼きそば」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、バズレシピの人気料理研究家リュウジさん。リュウジさんの最新本「バズレシピ ベジ飯編」の、野菜を使った絶品レシピです。
バズレシピ ベジ飯編 進化した“野菜の食べ方”がここにある! (扶桑社ムック) [ リュウジ ]
リュウジさんのオクラと鶏むね肉のレモン焼きそばのレシピ
夏バテ気味でもするするいける麺メニュー!
さっぱりしたむね肉と、オクラを使ったヘルシーな焼きそば。レモン汁でまとめて暑い夏でも美味しくいただけます。
材料【1人分】
鶏むね肉 | 80g | オクラ | 5本 | 焼きそば麺 | 1玉 | 酒 | 大さじ1 | 白だし | 小さじ5 | ごま油 | 小さじ2 | 黒コショウ | 適量 | レモン汁 | 小さじ1弱 |
作り方【調理時間:10分】
- 鶏むね肉を棒状に切る。
- オクラは食べ応えのあるサイズになるよう、斜め切りにする。
- 耐熱容器にレモン汁以外の材料を全て入れ、ふんわりとラップをかけてレンジで5分加熱する。
- 取り出して、レモン汁を加えてよく混ぜる。
- お皿に盛り付けたら、完成です。
↓↓↓同日放送のレシピ↓↓↓
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リュウジさんのレシピ本とプロフィール
リュウジさんのプロフィール
料理研究家
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【リュウジさんの著書】
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はバズレシピで有名なリュウジさんの最新野菜レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
シューイチ(2020/8/16)
放送局:日本テレビ系列
日曜7時30分~放送開始
出演者:中山秀征、片瀬那奈、中丸雄一(KAT-TUN)、安田サラ、笛吹雅子(日本テレビ報道局)、上重聡・安村直樹・中島芽生・河出奈都美(日本テレビアナウンサー)、 他