
2020年8月12日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「激うまバターチキンカレー」の作り方をご紹介します。話題のカレー溺愛アナウンサー、元NHKの内藤アナが考案した簡単&本格カレーのレシピです!
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内藤アナの激うまバターチキンカレーのレシピ
生クリームの代わりにアイスクリームを使った、簡単レシピの絶品カレー!
トマト缶やバニラアイスで作る、酸味が効いた夏にピッタリのバターチキンカレーです。
材料【2人分】
トマト缶 | 1缶 | 水 | 200㏄ | バター | 大さじ2 | ニンニク、ショウガ | 各大さじ1/2(みじん切り) | カレー粉 | 大さじ2 | 鶏もも肉 | 350g(一口大) | 塩 | 小さじ2 | アイスクリーム | ご飯 | 適量 |
赤唐辛子 | 1本 | シナモン | ローリエ | カルダモン | クミン |
作り方【調理時間:30分】
- ボウルにトマト缶、水を入れ、泡だて器でトマトをつぶすようによく混ぜる。
- 鍋にバターを弱火で溶かし、スパイスを加え、香りを移すように軽く混ぜる。
- にんにく、しょうがも加え、混ぜ合わせたら、カレー粉を加えさらに混ぜ合わせる。
- 香りが立ったら、ボウルで混ぜたトマト缶を加えひと煮立ちさせる。沸騰したら、一口大に切った鶏モモ肉、塩を加えてさらに煮込む。
- 仕上げにバニラアイスを加えて、ひと煮立ちさせる。生クリームの代わりにアイスクリームで代用しても、乳成分のコクと砂糖の甘味で美味しく仕上がります。
- お皿にご飯を盛り、バターチキンカレーをかけたら完成です。
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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は家事ヤロウ!!!で話題の絶品カレーの作り方についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ!!!(2020/8/12)
放送局:テレビ朝日系列
水曜日23:15~放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、大橋未歩、内藤裕子 他
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