Name: 【家事ヤロウ】肉巻き肉肉の作り方・レシピ
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 作りやすい分量
Cuisine: 日本料理
Ingredients: ウインナー 100g; ベーコン 8枚; ピザ用チーズ 50g; ひき肉 100g; 塩こしょう 小さじ1/2; 焼き肉のタレ 大さじ3; 焼き肉のタレ 適量

2020年8月12日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された「肉巻き肉肉（にくまきにくにく）」の作り方をご紹介します。今日のテーマはビールに合う話題の濃い味グルメ！ＢＢＱ界に激震をもたらした、肉を肉で巻くボリューム満点の一品です。バカリズムさん、中丸雄一さん、カズレーザーさんの3人が大絶賛する最強おつまみレシピです。

遅い梅雨が明けて、いよいよ本格的な夏到来！連日の暑さを冷たいビールと美味しいグルメで吹き飛ばしてみてはいかがでしょうか。とっても簡単で、こってり濃い味のお酒が進む一品ですよ。

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1. BBQ界に激震！常識破りの肉巻き肉肉のレシピ

BBQ界に激震！常識破りの肉巻き肉肉のレシピ

BBQ界に激震が走った、衝撃の肉料理！
肉と肉を肉で巻くという、アメリカ人が生んだ究極の肉料理です。

材料【作りやすい分量】

ウインナー	100g
ベーコン	8枚
ピザ用チーズ	50g

＜A＞
ひき肉	100g
塩こしょう	小さじ1/2
焼き肉のタレ	大さじ3

仕上げ用
焼き肉のタレ	適量

作り方【調理時間：45分】

ウインナーを適当な大きさにカットし、ぶんぶんチョッパーに入れて10回ほど攪拌する。
ぶんぶんチョッパーがなければフードプロセッサーや、包丁で細かく刻んでもOK。
ボウルに（１）を移し、＜A＞を入れてよく混ぜる。
アルミホイルを広げ、ベーコンを縦に3枚並べる。さらに横にも3枚並べ、田んぼの「田」の字を作る。さらに隙間を埋めるように2枚のベーコンを乗せる。
（３）のベーコンの手前に（２）の肉ダネを棒状に広げ、ピザ用チーズを肉ダネの上に並べる。
ベーコンを端からアルミホイルごとクルクル巻く。真ん中まで巻いたら、反対からもアルミホイルを使って巻き、全部包んだら両端をキャンディ包みにする。
フライパンに乗せ、弱火にかける。たまに転がしながら、30分焼く。
焼きあがったら、アルミホイルをはがして、刷毛で焼肉のタレをまんべんなく塗る。
3cm幅にカットし、お皿に盛り付けたら、完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。