2020年8月8日のテレビ朝日系『中居正広のニュースな会』で放送された「具だくさん冷麺風そうめん」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さん。夏にぴったりのさっぱりそうめんアレンジレシピです！

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1. ギャル曽根さんの具だくさん冷麺風そうめんのレシピ
2. おすすめキッチングッズ
3. そうめんの人気レシピBEST3
4. ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール

ギャル曽根さんの具だくさん冷麺風そうめんのレシピ

サラダチキンを使ってお手軽韓国風のそうめんです！
野菜は、自宅にあるものでアレンジしてもOKです。

材料【2人分】

そうめん

2束

＜具材＞
サラダチキン	1枚
もやし	80g（茹でたもの）
水菜	40g
キムチ
小ネギ

＜タレ＞
白だし	50㏄
水	150㏄
酢	小さじ1

＜トッピング＞
白ごま
ごま油

＜アレンジ＞
レモン汁	大さじ1
りんごジュース	200㏄（凍らせる）

作り方【調理時間：15分】

沸騰したお湯でそうめんを茹でる。袋の表示時間通り茹でたら、流水で洗い、氷水でしめる。
小ネギはキッチンばさみで細かく刻む。その他の具材も食べやすく切る。
タレを作る。ボウルに白だし、酢、水を入れて混ぜ合わせる。
お皿にそうめんを盛り、具材を乗せる。合わせ調味料をかけ、ごま油、白ごまをかけたら完成です。
お好みでレモン汁をかけたり、凍らせたリンゴジュースをすりおろして乗せて食べてアレンジしても美味しい！

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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そうめんの人気レシピBEST3

当サイトでは他にも人気のそうめんレシピを掲載しています。特に人気のベスト３をご紹介しますので、ぜひこちらも併せてご覧ください！

一覧

1. ツナ缶そうめん
2. えびと鶏ひき肉しんじょうのそうめん揚げ
3. タンソーメン

ツナ缶そうめん

2020-05-27 (公開) ／ 2020-08-05 (更新)

茹でたそうめんにツナ缶を和えた簡単アレンジ麺。これからの季節、暑い日にぴったりのメニューです。夜食にも、ランチにも大活躍！

【材料】

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えびと鶏ひき肉しんじょうのそうめん揚げ

2019-09-01 (公開) ／ 2020-08-21 (更新)

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【材料】

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タンソーメン

2019-08-20 (公開) ／ 2020-08-22 (更新)

2019年8月20日のフジテレビ系『ノンストップ』～笠原将弘のおかず道場～で放送された「タンソーメン」の作り方をご紹介します。野菜たっぷりのタンメン風に仕上げたボリューム満点のそうめんレシピです！

【材料】

豚バラ薄切り肉、キャベツ、ニンジン、絹さや、もやし、そうめん、粗びき黒コショウ、水、しょうゆ、砂糖、昆布茶、ゴマ油、ニンニク

ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール

ギャル曽根さんのプロフィール

ギャル曽根（ギャルそね、本名：名城菜津子（旧姓：曽根）)さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。

【ギャル曽根さんの著書】