【家事ヤロウ】もちもちコーン豆腐の作り方。和田明日香さんのレシピ【リアル家事24時】(8月4日)

【家事ヤロウ】もちもちコーン豆腐の作り方。和田明日香さんのレシピ【リアル家事24時】(8月4日)


和田明日香コーン豆腐

2020年8月4日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された「リアル家事24時」で放送された、もちもちコーン豆腐の作り方をご紹介します。平野レミさんをお姑さんに持つ食育アドバイザー和田明日香さんが考案した絶品レシピです。


和田明日香さんのもちもちコーン豆腐のレシピ


水切りした豆腐と、コーン、ザーサイと合え揚げ焼きした逸品!
とうもろこしの甘味と、ザーサイの塩気で、おはしが止まりません。
材料【2人分】
豆腐1丁
とうもろこし1本
ザーサイ20g
こしょう少々
片栗粉大さじ2
サラダ油適量
作り方【調理時間:15分】
  1. 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿に乗せて電子レンジで1分加熱する。
    通常30分はかかる豆腐の水切りを電子レンジで時短!
  2. とうもろこしの実を包丁で削ぐ。
  3. ザーサイを細かく刻む。
  4. ボウルに水切りした豆腐ととうもろこしの実、ザーサイ、こしょう、片栗粉を入れて混ぜる。
  5. フライパンに油を入れて熱し、(4)の生地をスプーンで一口大のサイズにして並べる。
  6. 両面焼いたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。



和田明日香さんのレシピ本と紹介

和田明日香さんのプロフィール

食育インストラクター / モデル
料理研究家・平野レミの次男と結婚後、修行を重ね、食育インストラクターの資格を取得。
プロフィール
公式ブログ

【和田明日香さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は家事やろうで話題の家事テクニックについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


家事ヤロウ!!!(2020/8/4)
放送局:テレビ朝日系列
水曜日23:15~放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、村匠海、ギャル曽根、指原莉乃、篠田麻里子、馬場裕之(ロバート)、東山紀之、藤本美貴、松本まりか、和田明日香 他





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