【ゲンキの時間】シソの万能美肌ソースの作り方。大葉のパワーで美肌になれるアレンジレシピ(8月2日)

【ゲンキの時間】シソの万能美肌ソースの作り方。大葉のパワーで美肌になれるアレンジレシピ(8月2日)


ゲンキの時間美肌ソース

2020年8月2日のTBS系『健康カプセル!ゲンキの時間』で放送された「紫蘇(シソ)」の健康効果とおすすめレシピの作り方をご紹介します。日本人が大好きな薬味として定評のあるシソには、βカロテンが豊富で、美容や健康効果が盛り沢山!

シソで万能美肌ソース

シソ美肌ソース

シソたっぷりの美肌ソースの作り方です。オリーブオイルと合わせることで美肌効果がさらにアップ!

・オリーブオイルがβカロテンの吸収を助け、美肌効果UP!
・オリーブオイルのオレオカンタールが、脳の炎症を抑え記憶力の低下も防止!
・シソのロスマリン酸が、アルツハイマーを起こすアミロイドβの蓄積を抑制し認知症を予防!
・シャケなど魚介との相性が抜群!ソースは冷蔵で2週間保存可能

美肌ソースのレシピ

材料【作りやすい分量】
青じそ70枚
オリーブオイル30㏄
ごま大さじ6
小さじ2
ニンニク2片
作り方【調理時間:1分】
  1. 青じそは半分にちぎって、フードプロセッサーに入れる。
  2. 他の食材も加えて、滑らかになるまで攪拌すれば完成です。
    清潔な保存容器に入れ、冷蔵庫で2週間ほど保存可能です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

美肌ソースのおすすめの食べ方

シソの美肌ソースは鮭を始めとする魚介料理にぴったりです。

ホイル焼きに添えたり、カルパッチョにかけるのも◎。

アヒージョやパスタのソースに使っても香り高い1品に仕上がります。

シソの5大健康効果

シソ(大葉)の整腸作用・美肌効果・認知症予防・がん予防・血流改善などの健康効果について、以下の記事でまとめています。ぜひ併せてご覧ください。

【ゲンキの時間】シソ(大葉)の健康効果とおすすめレシピ。美肌や認知症予防にも。5大パワーで夏バテ知らず!(8月2日)
2020年8月2日のTBS系『健康カプセル!ゲンキの時間』で放送された「紫蘇(シソ)」の健康効果とおすすめレシピの作り方をご...

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

健康カプセル!ゲンキの時間(2020/08/02)
放送局:TBS系列
日曜7時00分~7時30分
出演者:筧利夫 西尾由佳理、 他

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