2020年7月29日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された「わさびバター釜玉そうめん」の作り方をご紹介します。バズレシピで人気の料理研究家、リュウジさんが考案したレシピです。
夏に活躍するそうめんですが、美味しいあまり食べすぎて飽きてしまいますよね。その問題を解決すべく、バカリズムさん、中丸さん、カズレーザーさんが、簡単で美味しい！そうめんアレンジレシピを披露。お子さんの夏休みにも大活躍すること間違いなしの絶品そうめんレシピです。
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リュウジさんのわさびバター釜玉そうめんのレシピ
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料理研究家リュウジさんの最新バズそうめんです。
| そうめん | 100g | 卵 | 1個 | バター | 10g | めんつゆ(三倍希釈) | 大さじ2 | わさび | 少々 | 小ネギ | 適量 | かつおぶし | 1パック |
- 沸騰したお湯にザルを入れて、そうめんを入れて1分半茹でる。
- 茹で上がったら氷水にザルごと浸けて、そうめんをしめる。
- 器に卵の白身とめんつゆ、わさびを入れてよく混ぜる。混ざったらそうめんを加えて和える。
- 卵黄を乗せ、横にバターを乗せる。わさび、小ネギ、かつおぶしをかけたら完成です。
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↓↓↓同日放送のそうめんレシピ↓↓↓
リュウジさんの人気レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
無水サバ缶キーマカレー
2020-04-20 (公開) ／ 2020-06-06 (更新)
玉ねぎの水分とサバ缶の汁だけで作る濃厚で旨味たっぷりのキーマカレーです。電子レンジだけで作れるので、とっておお手軽ですよ♪
実際に食べてみたら…5分程度で作ったとは思えない、旨味が活きたカレーになっていました。お好みですが、さばの身は粗くほぐす程度がオススメです。
【材料】
さばの水煮缶、玉葱、温かいご飯、卵黄、酒、おろしにんにく、砂糖、ウスターソース、カレールー、バター
カルボナーラ豆腐
2019-08-06 (公開) ／ 2020-04-21 (更新)
2019年8月6日の日本テレビ系『スッキリ』～スッキリTOUCH～で放送された140文字レシピ「カルボナーラ豆腐」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のリュウジさん。ツイッターなどのSNSで簡単に作れると話題の「バズレシピ」、暑い日の調理にも大活躍です！
【材料】
絹豆腐、豆乳、コンソメ、ベーコン、スライスチーズ、卵黄、黒コショウ
サバ缶明太なめろう
2020-04-20 (公開) ／ 2020-06-06 (更新)
鯖缶と明太子、ごま油を混ぜてなめろう風に仕上げた簡単おつまみ。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもピッタリですよ。
【材料】
さば水煮缶、明太子、ごま油、ネギ
アボカドユッケ
2020-07-13 (公開) ／ 2020-07-15 (更新)
晩酌のお供にピッタリ！
低糖質なアボカドを肉の代わりに使った簡単おつまみで、お腹が気になってきたお父さんも大満足のメニューです。（糖質 3.5g）
【材料】
アボカド、焼き肉のタレ、胡麻油、味噌、砂糖、うま味調味料、卵黄、万能ねぎ、白ごま、黒コショウ、ラー油
ピーマン丼
2020-07-27 (公開)
ピーマンを使って、日焼けした肌にうれしいレシピ！
ピーマンはビタミンCが豊富で、肌が黒くなる原因となるメラニンを抑え、コラーゲンを作る作用を助けてくれます。
ピーマンの苦味と青臭さを抑えられるので、苦手なお子様でもピーマンを克服できるかも？！
【材料】
ピーマン、ごま油、黒コショウ、白ごま、ご飯、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料
アボカドユッケ
2020-07-13 (公開) ／ 2020-07-15 (更新)
晩酌のお供にピッタリ！
低糖質なアボカドを肉の代わりに使った簡単おつまみで、お腹が気になってきたお父さんも大満足のメニューです。（糖質 3.5g）
【材料】
アボカド、焼き肉のタレ、胡麻油、味噌、砂糖、うま味調味料、卵黄、万能ねぎ、白ごま、黒コショウ、ラー油
天使のプディング
2020-06-01 (公開) ／ 2020-06-08 (更新)
作るのが難しいカラメルの代わりにメイプルシロップを使うので、超簡単！電子レンジだけで作れるトロトロぷるぷる食感の極上プリンです。
実際に食べてみたら…カップから出す瞬間から、とろんとした柔らかな触感が分かります。滑らかで、口当たりの良い高級プリンのような味わいでした！
【材料】
卵、砂糖、牛乳、メイプルシロップ
無水サバ缶キーマカレー
2020-04-20 (公開) ／ 2020-06-06 (更新)
玉ねぎの水分とサバ缶の汁だけで作る濃厚で旨味たっぷりのキーマカレーです。電子レンジだけで作れるので、とっておお手軽ですよ♪
実際に食べてみたら…5分程度で作ったとは思えない、旨味が活きたカレーになっていました。お好みですが、さばの身は粗くほぐす程度がオススメです。
【材料】
さばの水煮缶、玉葱、温かいご飯、卵黄、酒、おろしにんにく、砂糖、ウスターソース、カレールー、バター
リュウジさんのレシピ本とプロフィール
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は家事ヤロウ！！！で話題のそうめんアレンジレシピについてご紹介しました。
そうめんは茹でる時間が短いので、暑い日の調理でも気楽にできるのが嬉しいですよね。
私はめんつゆで飽きた時は、オリーブオイル＋塩や、ごまだれ＋ラー油などで手抜きの味付けをするのが好きです。ジャンク過ぎるので、一人の時にしかやりませんが…（笑）
ぜひ参考にしてみてくださいね。
家事ヤロウ！！！（2020/7/29）
放送局：テレビ朝日系列
水曜日23:15～放送開始
出演者：カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、杉本哲太、中岡創一(ロッチ)、和田明日香 他
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