【土曜はナニする】冷凍王子のレシピまとめ。西川剛史さんが教える冷凍術(7月25日)

【土曜はナニする】冷凍王子のレシピまとめ。西川剛史さんが教える冷凍術(7月25日)


【土曜はナニする】冷凍王子のレシピまとめ。西川剛史さんが教える冷凍術

2020年7月25日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された「冷凍王子の冷凍レシピ」をまとめたのでご紹介します。教えてくれたのは、冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー 西川剛史さん。食材の冷凍技を駆使した冷凍アイデア料理です。


冷凍王子の冷凍レシピ

冷凍りんごのコンポート

2020-07-25 (公開)

リンゴは冷凍すると、繊維が崩れるので加熱調理で柔らかくなります。
柔らかなリンゴが口にとろける、映えるスイーツ!
他にも、焼きリンゴなどにおススメです。

土曜はナニする冷凍りんご

【材料】

リンゴ、アイスクリーム、ナッツ、はちみつ、シナモンパウダー、ミント

 

冷凍トマトシャーベット

2020-07-25 (公開)

2020年7月25日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された「冷凍トマトシャーベット」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー 西川剛史さん。食材の冷凍技を駆使した冷凍アイデア料理です。

土曜はナニする冷凍トマトシャーベット

【材料】

冷凍トマト、オリーブオイル、塩、スイートバジル

 

野菜ジュースのぶっかけそうめん

2020-07-25 (公開) / 2020-07-29 (更新)

2020年7月25日の『土曜はナニする!?~10分ティーチャー~』で放送された「野菜ジュースのぶっかけそうめん」の作り方をご紹介します。いつものそうめんに、野菜ジュースのシャーベットを乗せるだけで栄養もプラスし、美味しさもアップ!教えてくれたのは、冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー 西川剛史さん。食材の冷凍技を駆使した冷凍アイデア料理です。

土曜はナニするそうめんレシピ

【材料】

野菜ジュース、そうめん、めんつゆ

 

冷凍豆腐の唐揚げ

2020-07-25 (公開)

豆腐を冷凍するとお肉のような食感に!
食感の変化を利用した、ヘルシーなアイデアアレンジレシピです。

土曜はナニする冷凍豆腐のからあげ

【材料】

木綿豆腐、みりん、しょうゆ、おろししょうが、おろしにんにく、片栗粉、揚げ油、レモン

 

冷凍アボカドのアイス

2020-07-25 (公開)

アボカドは冷凍することでアイスのような食感に!
レンジで半解凍して、はちみつをかけるだけで美味しい、超お手軽スイーツです。

土曜はナニする冷凍アボカドアイス

【材料】

アボカド、はちみつ

 


土曜はナニする?で話題のレシピ

冷凍生活アドバイザー 西川剛史さんのプロフィール

西川 剛史(にしかわ たかし)
ベフロティ株式会社 代表取締役 社長
冷凍生活アドバイザー/冷凍食品開発コンサルタント

大学在学中から冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。冷凍食品の商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍専門家として活動中。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

土曜はナニする!?(2020/7/25)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、村上知子、石田明、玉木宏、岡田結実、デヴィ夫人、かまいたち、伊藤あさひ、西川剛史 他


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