2020年7月18日の『土曜はナニする！？~10分ティーチャー~』で放送された「牛肉のタタキ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、レシピ本「syunkon カフェごはん」が670万部突破のレンチンレシピの女王！山本ゆりさん。火を使わない夏にピッタリのレンチンレシピを教えてくれます。
山本ゆりさんの牛肉のタタキのレシピ
レンチン調理だから、誰でも簡単＆絶対に失敗しない牛肉タタキです！
暑い夏にピッタリのさっぱりメニューは見た目もバッチリ。
| 牛モモ塊肉 | 250g | 砂糖、しょうゆ | 各大さじ1 | 塩 | 小さじ1/2 | ポン酢 | 大さじ2 | こしょう | 少々 | にんにくのすりおろし | 少々 |
- 牛肉の表面にフォークで全体に穴を開け、塩を塗りこむ。
- こしょうをふり、耐熱皿に乗せる。ふんわりとラップをかけ、電子レンジで2分、裏返して30秒加熱する。
- アルミホイルに包み、30分ほど寝かせてから冷凍庫に１０～１５分入れる。
- 食べやすく切ってお皿に盛り付けたら完成です。
↓↓↓同日放送のレンチンレシピ↓↓↓
山本ゆりさんの最新レシピ
【表示順】：人気順 ：日付順
バスク風チーズケーキ
2020-03-21 (公開) ／ 2020-06-01 (更新)
日本で一番売れてるレシピ本、Syunkonカフェごはんの著者である山本ゆりさんのバスクチーズケーキの作り方です。世界一受けたい授業や、サタデープラスなどで紹介されて大きな話題を呼びました。
【材料】
クリームチーズ、砂糖、溶き卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁
濃厚カルボナーラ
2019-11-01 (公開) ／ 2020-06-02 (更新)
2019年11月1日の日本テレビ系『スッキリ』～スッキリTOUCH～で放送された話題の1ツイートレシピ「濃厚カルボナーラ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。ＳＮＳから人気に火が付いた140文字以内で伝える簡単レシピです！
実際に食べてみたら…電子レンジだけで作ったとは思えないくらい、ちゃんとしたパスタでした！ソースもたっぷりあって、麺もアルデンテ。ほんのりニンニクの香りと、濃厚なクリームソースが贅沢な味わいでした。全卵を使うというのも良いですね。カルボナーラで卵黄だけというレシピだと、卵白の使い道に困るので…。
【材料】
パスタ、ベーコン、塩、チューブのにんにく、水、生クリーム、顆粒コンソメ、卵、粉チーズ、黒コショウ
キーマカレー
2020-03-21 (公開) ／ 2020-06-02 (更新)
2020年3月21日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された「レンチンキーマカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんです。
【材料】
たまねぎ、にんじん、豚ひき肉、温かいごはん、ドライパセリ、カレールウ、水、ケチャップ、ウスターソース、チューブのおろしにんにく、おろししょうが、インスタントコーヒーの粉
キーマカレー
2019-07-05 (公開) ／ 2020-04-24 (更新)
2019年7月5日のＮＨＫ『ごごナマ／おいしい金曜日』～電子レンジごはん～で放送された「キーマカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは人気ブロガーの山本ゆりさん。ボウルに材料を全部入れてチンするだけ！」のワンボウル料理として大人気のレシピです！
【材料】
たまねぎ、にんじん、温かいごはん、ドライパセリ、豚ひき肉、カレールウ、水、ケチャップ、ウスターソース、チューブのおろしにんにく、おろししょうが、インスタントコーヒーの粉
ザクザク濃厚ショコラケーキ
2020-05-09 (公開) ／ 2020-05-11 (更新)
ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。
実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…！
【材料】
バター、ココアクリームサンドクッキー、板チョコ、サラダ油、卵、小麦粉、ホイップクリーム、ミックスナッツ
キーマカレー
2020-03-21 (公開) ／ 2020-06-02 (更新)
2020年3月21日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された「レンチンキーマカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんです。
【材料】
たまねぎ、にんじん、豚ひき肉、温かいごはん、ドライパセリ、カレールウ、水、ケチャップ、ウスターソース、チューブのおろしにんにく、おろししょうが、インスタントコーヒーの粉
バスク風チーズケーキ
2020-03-21 (公開) ／ 2020-06-01 (更新)
日本で一番売れてるレシピ本、Syunkonカフェごはんの著者である山本ゆりさんのバスクチーズケーキの作り方です。世界一受けたい授業や、サタデープラスなどで紹介されて大きな話題を呼びました。
【材料】
クリームチーズ、砂糖、溶き卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁
カレーリゾット
2020-03-14 (公開) ／ 2020-03-24 (更新)
2020年3月14日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』で放送された「超簡単レンチンカレーリゾット」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんです。
お好みで、電子レンジで加熱した後にバター（5g）、ケチャップと牛乳（各大さじ2）を混ぜるとバターチキンカレー風になります！
【材料】
お米、水、カレールウ、粉チーズ、卵黄、パセリ
山本ゆりさんのプロフィールと料理本
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回は山里亮太さんMCの土曜はナニする！？で話題、山本ゆりさんの電子レンジ料理についてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2020/7/18）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、安めぐみ、前園真聖、岡田結実、ミルクボーイ、伊沢拓司、柴田英嗣(アンタッチャブル)、小池美由、伊藤あさひ、山本ゆり 他
