【ヒルナンデス】本格スパイスカレーのレシピまとめ。現役東大院生・印度カリー子さんの時短&格安カレー(7月16日)

【ヒルナンデス】本格スパイスカレーのレシピまとめ。現役東大院生・印度カリー子さんの時短&格安カレー(7月16日)


【ヒルナンデス】本格スパイスカレーのレシピまとめ。現役東大院生・印度カリー子さんの時短&格安カレー

2020年7月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「印度カリー子さんの簡単スパイスカレーレシピ」をまとめたのでご紹介します。教えてくれたのは現役東大院生の印度カリー子さん。100均で手に入るスパイスだけでできる本格インドカレーのレシピです。


印度カリー子さんの簡単スパイスカレーレシピ

スパイスカレーの素

2020-07-16 (公開) / 2020-10-15 (更新)

3種のスパイスや、トマト、タマネギ、にんにく、しょうがを炒めた、スパイスカレーの素になる「グレイビー」のレシピです。

まとめて作っておけば、冷凍庫で1か月保存可能で、食べたいときに、すぐ美味しいスパイスカレーが作れます!

ヒルナンデススパイスカレーの素

【材料】

生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 

キャベツとチキンの本格スパイスカレー

2020-07-16 (公開) / 2020-09-10 (更新)

水の代わりにキャベツを使って、水は一切使わない、初級の簡単スパイスカレーです!

ヒルナンデススパイスカレー

【材料】

鶏もも肉、キャベツ、温かいご飯、生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 

油揚げと結びこんにゃくのヘルシースパイスカレー

2020-07-16 (公開) / 2020-09-10 (更新)

2020年7月16日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「油揚げと結びこんにゃくのヘルシー和風スパイスカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは現役東大院生の印度カリー子さん。100均で手に入るスパイスだけでできる本格インドカレーのレシピです。

ヒルナンデス和風スパイスカレー

【材料】

油揚げ、結びこんにゃく、ごま油、生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 

グリーンポークカレー

2020-07-16 (公開) / 2020-09-10 (更新)

牛乳と砕いたカシューナッツを使って手軽に高級感をアップさせた、見た目も鮮やかな上級編の本格スパイスカレーです!

ヒルナンデスグリーンポークカレー

【材料】

冷凍ホウレンソウ、水、豚肩ロース肉、牛乳、カシューナッツ、生姜、にんにく、玉ねぎ、サラダ油、トマト、ターメリック、クミン、コリアンダー、塩

 


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印度カリー子さんのレシピ本とプロフィール紹介

印度カリー子さんのプロフィール

印度カリー子。1996年11月生まれ、宮城県育ち。スパイス初心者のための専門店 香林館(株)代表取締役。現在は東京大学大学院で食品科学の観点から香辛料の研究中
公式ブログ
公式Twitter

【印度カリー子さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/7/6)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、横山裕(関ジャニ∞)、高橋茂雄・八木真澄(サバンナ)、中間淳太・桐山照史(ジャニーズWEST)、友近、富田望生、中川礼二(中川家)、長谷川忍(シソンヌ)、印度カリー子 他

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