【家事ヤロウ】和風カレー茶碗蒸しの作り方。カレー溺愛アナ内藤裕子さんの簡単カレー(7月15日)

【家事ヤロウ】和風カレー茶碗蒸しの作り方。カレー溺愛アナ内藤裕子さんの簡単カレー(7月15日)



2020年7月15日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!~内藤裕子さんの超簡単!激ウマカレー~』で放送された「カレー茶碗蒸し」の作り方をご紹介します。カレーを溺愛する女子アナウンサー内藤裕子さんが、超簡単で激ウマのカレーの作り方を披露してくれました。


内藤裕子さんのカレー茶碗蒸しのレシピ


意外な組み合わせで、内藤さんも作ってみてびっくりしたというメニュー!
チーズとカレーの組み合わせが絶妙!簡単なのに絶品茶碗蒸しです。
材料【2人分】
ちくわ2本
ワカメ20g
少々
カレー小小さじ2
200㏄
ほんだし小さじ1/2
昆布茶小さじ1/2
みりん小さじ1/2
さけるチーズ1本
1個
作り方【調理時間:30分】
  1. ちくわを輪切りにする。
  2. わかめはさっと湯通しして、食べやすい大きさに切る。
  3. 油をひいた鍋でちくわを軽く炒める。弱火にしてカレー粉を加え、よく炒める。
  4. 香りが出てきたら水、ほんだし、昆布茶を加える。ひと煮立ちしたら、みりんを加え、火をとめる。
  5. 火を止めて、氷水を入れたボウルに鍋ごと乗せて、人肌程度まで冷ましておく。ちくわは取り出して具材として使う。
  6. 器にさけるチーズを割いて入れ、わかめ、ちくわを加える。
  7. 卵を溶いて(5)の汁と合わせ、濾しながら器に注ぐ。
  8. アルミホイルをかぶせて、蒸気の出た蒸し器に入れて強火で蒸す。
  9. 3分経ったらフタをずらし、中火にして10分蒸せば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の茶碗蒸しカレーの作り方↓↓↓

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大人気!カレーレシピ

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

家事ヤロウ!!!(2020/7/15)
放送局:テレビ朝日系列
水曜日23:15~放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、 他


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