【ヒルナンデス】肉詰めおいなりさんの作り方。リュウジさんの低糖質レシピ(7月13日)

【ヒルナンデス】肉詰めおいなりさんの作り方。リュウジさんの低糖質レシピ(7月13日)


ヒルナンデスレシピ肉詰めおいなりさん

2020年7月13日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「低糖質おいなりさん」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはバズレシピ料理研究家のリュウジさん。


リュウジさんの肉詰めおいなりさんのレシピ


お米の代わりに、ひき肉を使った低糖質のおいなりさんです。肉には糖質が少なく、しかもホロホロ感がおいなりさんのようで満足感も得られます!
(糖質 17.1g)
油揚げが低糖質ダイエットに向いている理由
油揚げ1枚に含まれている糖質量は、約0.75gとかなり低糖質な食材です。また原材料は大豆なので、女性に嬉しいイソフラボンも豊富。美肌やアンチエイジング効果も期待できるダイエットにオススメの食材のひとつです。
材料【1人分】
油揚げ2枚
豚ひき肉200g
長ねぎ60g
おろし生姜10g
小さじ1/2
黒コショウ適量
<合わせ調味料>
めんつゆ(3倍)大さじ3
大さじ3
砂糖小さじ1.5
作り方【調理時間:15分】
  1. 油揚げを半分に切る。
  2. 長ネギはみじん切りにする。生姜はすりおろす。
  3. ボウルに長ネギ、生姜、ひき肉、塩コショウを入れてよく混ぜる。
  4. 油揚げを開き、肉ダネを詰める。軽く手で押して、平らに形を整える。
  5. 合わせ調味料を作る。ボウルに水、めんつゆ、砂糖を入れてよく混ぜる。
  6. 耐熱容器に肉詰めの油揚げを並べて乗せ、合わせ調味料をまんべんなくかける。
  7. ラップをかけて電子レンジで6分加熱すれば完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の低糖質レシピ↓↓↓

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2020年7月13日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「リュウジさんの激ウマ!低糖質レシピ」をまとめたのでご紹介し...


リュウジさんの話題のレシピ

わさびバター釜玉そうめん

2020-08-31 (公開)

うどんの代わりにそうめんを使った釜玉風そうめん!
 
バターとワサビの相性は抜群で、奥深い味わいのメニューです。

実際に食べてみたら…びっくりするほど美味しい!卵とバターのコクに、ワサビのピリッと刺激が相性抜群!我が家の定番になりました。

【材料】

そうめん、卵、バター、めんつゆ、わさび、小ネギ、かつおぶし

 

ピーマン丼

2020-07-27 (公開)

ピーマンを使って、日焼けした肌にうれしいレシピ!
ピーマンはビタミンCが豊富で、肌が黒くなる原因となるメラニンを抑え、コラーゲンを作る作用を助けてくれます。
ピーマンの苦味と青臭さを抑えられるので、苦手なお子様でもピーマンを克服できるかも?!

【材料】

ピーマン、ごま油、黒コショウ、白ごま、ご飯、しょうゆ、みりん、酒、うま味調味料

 

アボカドユッケ

2020-07-13 (公開) / 2020-07-15 (更新)

晩酌のお供にピッタリ!
低糖質なアボカドを肉の代わりに使った簡単おつまみで、お腹が気になってきたお父さんも大満足のメニューです。(糖質 3.5g)

【材料】

アボカド、焼き肉のタレ、胡麻油、味噌、砂糖、うま味調味料、卵黄、万能ねぎ、白ごま、黒コショウ、ラー油

 

天使のプディング

2020-06-01 (公開) / 2020-06-08 (更新)

作るのが難しいカラメルの代わりにメイプルシロップを使うので、超簡単!電子レンジだけで作れるトロトロぷるぷる食感の極上プリンです。

実際に食べてみたら…カップから出す瞬間から、とろんとした柔らかな触感が分かります。滑らかで、口当たりの良い高級プリンのような味わいでした!

【材料】

卵、砂糖、牛乳、メイプルシロップ

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール紹介

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はヒルナンデス!で話題になったりゅうじさんの低糖質食材レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


ヒルナンデス!(2020/07/13)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、黒沢かずこ・村上知子・大島美幸(森三中)、藤田ニコル、小峠英二 エハラマサヒロ家族、たけだバーベキュー、リュウジ、かなで(3時のヒロイン) 他

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