【サタプラ】炊飯器チャーハンの作り方。浜内千波先生のヘルシー料理レシピ【サタデープラス】(7月4日)

【サタプラ】炊飯器チャーハンの作り方。浜内千波先生のヘルシー料理レシピ【サタデープラス】(7月4日)


サタデープラス炊飯器チャーハン

2020年7月4日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送されたヘルシー料理「炊飯器チャーハン」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、1年で50kg痩せた大人気料理研究家の浜内千波先生!夏目前のカロリー激減レシピです!


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浜内千波さんの炊飯器チャーハンのレシピ


本来は、強火で油をコーティングすることでパラパラにする炒飯ですが、炊飯器を使って本格的なパラパラ炒飯を作るレシピです!

油を使わないので、通常616kcalのチャーハンが、なんと466kcalのカロリー激減。

材料【4人分】 ※1人分 約466kcal
2合
適量
えび60g
片栗粉適量(エビの下処理用) 
1個
チャーシュー100g
しょうが15g
長ねぎ20g
小さじ1強
こしょう少々
しょう油小さじ1
作り方【調理時間:55分】
  1. 洗ったお米を炊飯釜に入れ、塩コショウをふり、水を2合の目盛りまで入れる。
  2. 1cm角に切ったチャーシュー、刻んだ生姜を入れて炊飯する。
  3. 炊いている間にえびの下処理をする。殻を除いて背ワタを取り、片栗粉をまぶして臭みを取る。流水で洗って水けを切る。
  4. 炊きあがったご飯に、手早くえびを入れてフタをする。
    炊飯器の温度が下がらないうちにエビを入れることがポイント
  5. 3分経ったら溶き卵を入れて、フタをして再び3分余熱で火を通す。
  6. 刻んだ長ネギを入れて、全体を混ぜたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の激やせヘルシー料理レシピ↓↓↓

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浜内千波さんの著書とプロフィール

浜内千波さんのプロフィール

料理研究家
『料理は、もっともっと夢のある楽しいもの』をモットーに、テレビ番組や料理ビデオの出演、講演会、雑誌や書籍の執筆活動、各種料理講習会への参画を積極的に行う。 公式サイト

【浜内千波さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

サタデープラス(サタプラ)(2020/7/3)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日8:00 - 9:25
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小島瑠璃子、浜内千波、カズレーザー、千秋 他

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