【教えてもらう前と後】焦がしバター醤油TKGの作り方。ホテルニューオータニ太田シェフの卵かけごはんレシピ(6月30日)

【教えてもらう前と後】焦がしバター醤油TKGの作り方。ホテルニューオータニ太田シェフの卵かけごはんレシピ(6月30日)


教えてもらう前と後卵かけごはん

2020年6月30日のTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』で放送された「焦がしバター醤油卵かけごはん」の作り方をご紹介します。今日のテーマはプロが教える「極上のTKG(卵かけごはん)」!

焦がしバター醤油TKGのレシピ

材料【1人分】
ごはん茶碗1杯分
1個
バターひとかけ
にんにく(チューブ)少々
しょう油適量
黒コショウお好みで
作り方【調理時間:5分】
  1. たまごを白身と黄身に分ける。
  2. 温かいご飯に白身だけを入れて、箸でよく混ぜる。
    卵白を泡立てるように混ぜることで、ご飯がメレンゲのようなふわふわ食感になります。
  3. ふわふわになったら真ん中に卵黄を乗せる。
  4. フライパンにバターを溶かし、ニンニクを加えて、中火で30秒ほど加熱する。
  5. うっすらと茶色になったら醤油をひと回し加えて、手早く混ぜたら、ご飯にかける。
  6. お好みで黒こしょうをまぶして、完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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↓↓同日放送の卵かけごはんレシピはこちら!

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は教えてもらう前と後で話題の卵かけごはんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


教えてもらう前と後(2020/6/30)
放送局:TBS系列
火曜20時00分から放送開始
出演者:滝川クリステル、博多華丸・大吉、ファーストサマーウイカ 山崎弘也(アンタッチャブル)、3時のヒロイン(ゆめっち・福田麻貴・かなで)  他

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