【教えてもらう前と後】中華風卵かけご飯の作り方。五十嵐美幸シェフのTKGレシピ(6月30日)

【教えてもらう前と後】中華風卵かけご飯の作り方。五十嵐美幸シェフのTKGレシピ(6月30日)


教えてもらう前と後卵かけごはん

2020年6月30日のTBS系テレビ番組『教えてもらう前と後』で放送された「中華風卵かけご飯」の作り方をご紹介します。今日のテーマはプロが教える「極上のTKG(卵かけごはん)」!

五十嵐美幸シェフの中華風卵かけご飯のレシピ


材料【1人分】
ごはん
ごま油
オイスターソース
粉チーズ

作り方【調理時間:5分】
  1. たまごは白身と黄身に分ける。
  2. 白身にごま油、オイスターソースを加えて混ぜる。
  3. 温かいご飯に味付けした白身をかけ、真ん中に卵黄を乗せる。
  4. 粉チーズをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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↓↓同日放送の卵かけごはんレシピはこちら!

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五十嵐美幸シェフの超人気レシピ

五十嵐美幸シェフの著書と紹介

五十嵐美幸さんのプロフィール

「野菜を多く使うこと」「食材本来の旨味を生かすこと」「四季を感じる料理を作ること」をモットーに、女性の視点と発想を生かした料理を多数提案している中華料理人。中国料理「美虎」のオーナーシェフ、「レストラン・ミュー」の全面プロデュース、他社との商品開発や服部栄養専門学校など多数の料理専門学校での特別講師など、企画・開発者、指導者、経営者など多彩な顔を持つ。 五十嵐美幸シェフの公式ウェブサイト

【五十嵐美幸さんの著書】

【五十嵐美幸さんのお店「Chinese Dining 美虎」】

            
            チャイニーズダイニング ミユ 銀座
            (Chinese Dining 美虎)
            
          )~イメージ画像1~
※休業中 五十嵐美幸の優しい中華 ソーシャルディスタンスがとられております。 ■予算(夜):¥3,000~¥3,999
伝説の料理番組に最年少で出演した注目のシェフ・五十嵐美幸。

“医食同源”の思想と“食の大切さ”にこだわり、目で舌で四季を感じられる中国料理をご提案致しております。再開時は、最新作、北京ダックを超える肉料理、東京チキンピッグが登場。半年以上の創作により生み出された、最新作の鶏肉、豚肉料理を味わっていただくコースや、この時期のスペシャリテ、上海ガニ麺や、五十嵐のシグネチャー、蛤麺やピリリン麺が味わえます
店名 チャイニーズダイニング ミユ 銀座 (Chinese Dining 美虎)
住所 東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ 7F
アクセス 東京メトロ 銀座線、日比谷線 銀座駅 徒歩1分 銀座駅から137m
食べログ 3.52

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は教えてもらう前と後で話題の卵かけごはんレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


教えてもらう前と後(2020/6/30)
放送局:TBS系列
毎週月曜 よる10時00分から放送開始
出演者:滝川クリステル、博多華丸・大吉、ファーストサマーウイカ 山崎弘也(アンタッチャブル)、3時のヒロイン(ゆめっち・福田麻貴・かなで)  他

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