【あさイチ】もやち焼きの作り方。もやしとチーズで!リュウジさんのレシピ(6月30日)

【あさイチ】もやち焼きの作り方。もやしとチーズで!リュウジさんのレシピ(6月30日)


もやち焼き

2020年6月30日の『NHKあさイチ』~クイズとくもり~で放送された「もやチ焼き」の作り方をご紹介します。今日のテーマは「もやし活用術」!教えてくれたのはカリスマ料理研究家のリュウジさん。ヘルシーで安価なもやしは家計とダイエットの救世主として人気の食材です。そんなもやしを美味しく、簡単に味わう激ウマアレンジレシピが続々登場!


リュウジさんのもやチ焼きのレシピ


小麦粉を使わずもやしとチーズだけで作るお好み焼き風の一品。低糖質なので、ダイエット中にもおすすめ!
材料【2人分】
もやし100g
ピザ用チーズ40g
片栗粉大さじ1
ごま油大さじ1
めんつゆ大さじ1
塩、こしょう適量
作り方【調理時間:5分】
  1. ボウルにもやし、ピザ用チーズ、片栗粉を入れて混ぜる。
  2. ごま油をひいたフライパンで(1)を広げて焼く。
  3. 両面こんがり焼いたらお皿に移し、塩コショウ、めんつゆで味付けして完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓リュウジさんのレシピ動画はこちらです。


リュウジさんの人気レシピ!

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は朝イチで話題になった料理研究家りゅうじさんのもやしレシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


あさイチ(2020/06/30)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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