【王様のブランチ】ロバート馬場さんのサバ味噌煮缶の冷や汁丼の作り方。簡単5分丼レシピ(6月27日)

【王様のブランチ】ロバート馬場さんのサバ味噌煮缶の冷や汁丼の作り方。簡単5分丼レシピ(6月27日)


ロバート馬場サバ缶冷や汁

2020年6月27日の『王様のブランチ』~火を使わない簡単5分丼レシピ~で放送された「さばの味噌煮缶で作る冷や汁」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、料理自慢芸人のロバート馬場さんです。

ロバート馬場さんのサバ味噌煮缶の冷や汁丼のレシピ


宮崎県の郷土料理「冷や汁」をサバ味噌煮缶で手軽にアレンジ!サバ味噌の旨味をみょうがや大葉でさっぱりと頂く夏のどんぶりです。
材料【1人分】
さば味噌煮缶1缶(水煮缶、ツナ缶、イワシ缶でもOK)
きゅうり1本
ミョウガ1個
大葉3枚
アーモンド10粒程度
生姜チューブ適量
ごはん1杯
<A>
味噌小さじ1
カツオだし大さじ3
作り方【調理時間:5分】
  1. ボウルに<A>とサバ缶の汁だけを入れてよく混ぜる。
  2. きゅうりを薄い輪切りにする。みょうがは小口切りにする。大葉は小さめの角切りにする。
    大葉は角切りにすることで、からまずに全体に行きわたりやすくなります。
  3. アーモンドはラップに包み、瓶の底で叩いて砕く。
  4. (1)にきゅうり、大葉、みょうが、アーモンドを入れ、生姜、氷、サバの身を入れて、サバを崩しながらよく混ぜる。
  5. 丼にご飯を盛り、(4)をかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


↓↓↓同日放送の簡単丼レシピはコチラ↓↓↓

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ロバート馬場さんのレシピ本とプロフィール

ロバート馬場さんのプロフィール

芸人。お笑いトリオ「ロバート」メンバー。お笑いタレントでありながら料理人としての一面も持つ。最近ではお笑いタレントよりも、料理人としての仕事が多いのだとか。

【ロバート馬場さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

王様のブランチ(2020/6/27)
放送局:TBS系列
土曜09時30分~14時00分
出演者:佐藤栞里、藤森慎吾(オリエンタルラジオ) 、石田ニコル、ニッチェ、LiLiCo、山形純菜(TBSアナウンサー)、リュウジ、ロバート馬場 他

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