【王様のブランチ】バービーさんのサーモンとアボカドのポキ丼の作り方。ハワイアン風!簡単5分丼レシピ(6月27日)

【王様のブランチ】バービーさんのサーモンとアボカドのポキ丼の作り方。ハワイアン風!簡単5分丼レシピ(6月27日)


バービーさんのポキ丼

2020年6月27日の『王様のブランチ』~火を使わない簡単5分丼レシピ~で放送された「サーモンとアボカドのポキ丼」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理上手芸人のバービーさんです。


バービーさんのサーモンとアボカドのポキ丼のレシピ


ハワイのローカルフードのポキ丼をサーモンとアボカドで作りました!

クリーミーなアボカドに、マヨネーズが合わさり、サーモンのとろける食感を引き立てる絶品どんぶりです!
めんつゆと、ごま油の黄金比を守れば、まぐろや、玉ねぎ、ネギと合わせてもGOODですよ。

材料【1人分】
サーモン(刺身用)
アボカド1/2個
ごはん1杯
マヨネーズ適量
<A>
めんつゆ大さじ3
ごま油大さじ1
白ごま適量
にんにくチューブ適量(1㎝程度)
作り方【調理時間:5分】
  1. ボウルに<A>を入れて混ぜ、漬けダレを作る。
    めんつゆとごま油は3:1。これを覚えれば、色々な食材に活用できます!
  2. サーモンは一口大のサイコロ状に切る。アボカドも同様にサイコロ状に切って、一緒に漬けダレに加えて和える。
  3. どんぶりにご飯を盛り、汁ごと具材を乗せる。仕上げにマヨネーズをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の簡単丼レシピはコチラ↓↓↓

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

王様のブランチ(2020/6/27)
放送局:TBS系列
土曜09時30分~14時00分
出演者:佐藤栞里、藤森慎吾(オリエンタルラジオ) 、石田ニコル、ニッチェ、LiLiCo、山形純菜(TBSアナウンサー)、リュウジ、ロバート馬場 他

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