【マツコの知らない世界】蕎麦の世界まとめ。DEEN池森秀一さんが紹介する最強乾麺BEST3や全国激ウマ蕎麦MAPなど(6月23日)

【マツコの知らない世界】蕎麦の世界まとめ。DEEN池森秀一さんが紹介する最強乾麺BEST3や全国激ウマ蕎麦MAPなど(6月23日)


マツコの知らない世界そばの世界

2020年6月23日のTBS系『マツコの知らない世界 ~蕎麦の世界~』で放送された情報をまとめたのでご紹介します。教えてくれたのは、蕎麦をほとんど毎日食べるというDEENの池森秀一さん。大好評だった前回から約2年ぶりの登場です!


最強乾麺BEST3+α

第1位 そばの極み 八割そば

・そばの甘味が最強
・乾麺とは思えない喉越しが味わえる

第2位 永坂更科布屋太兵衛そば

・細内に仕上げた八割蕎麦で風味が抜群

第3位 裁ちそば(福島県)

・大根おろしとの相性が最強
・3種類の太さの蕎麦が混ざっていて、食感が面白い

天保そば(山形県)

・ウド鈴木さんおすすめの銘品
・170年の眠りから蘇ったと言われる幻の蕎麦を使用
・田舎の空気の良い蕎麦屋さんで食べるような素朴な味わい

小諸七兵衛(長野県)

第2回乾麺グランプリ準グランプリ(キッコーマン様提供)。第3回乾麺グランプリ。グランプり受賞商品(キッコーマン様提供)。 2018年7月。TBSテレビのマツコの知らない世界。で取り上げられました。少し太めでそばの香りが強い麺に仕上げています。

蕎麦の髪が作る究極の3品

鹿落堂(ししおちどう)(宮城県)

麺の神が作る最強の十割蕎麦が食べられる!山の上にあり、仙台市が一望できるお店です。
※蕎麦が食べられるのはランチのみ。

<店舗情報>
鹿落堂(シシオチドウ)
〒982-0841 宮城県仙台市太白区向山1丁目1−1
営業時間:11:00~17:00(金曜定休)
電話: 022-395-8074
公式ホームページ

蕎麦処 城山東家(北海道)

日本屈指のそば激戦区である釧路で、池森さんイチ押しのお店です。

<店舗情報>
蕎麦処 城山東家
〒085-0826 北海道釧路市城山1丁目5−8
電話: 0154-41-5360
食べログ

里味庵(佐賀県)

・蕎麦の神が打つ唯一無二の蕎麦を味わえる!
・11種類のそば粉を一緒に選び、自分好みのそばを打ってくれるオーダーメイド式蕎麦。

<店舗情報>
里味庵
〒847-1108 佐賀県唐津市七山白木414
電話: 0955-58-2261
公式ホームページ

新発見!最強カレー蕎麦

手打 玄蕎麦 ことぶき(群馬県)

池森さんが偶然出会った、十割そばで作った絶品カレー南蛮にマツコさんも仰天!

<店舗情報>
手打 玄蕎麦 ことぶき
〒374-0076 群馬県館林市日向町1143−5
電話: 0276-73-0882
食べログ


池森秀一プロフィール

日本のシンガーソングライター、プロデューサーである。ロックバンドDEENの創設メンバー、フロントマンでありボーカリスト。

公式ブログ
【著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
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人気のレシピ動画一覧

マツコの知らない世界(2020/6/23)
放送局:TBS系列
毎週火曜日20:57~放送開始
出演者:マツコ・デラックス、池森秀一(DEEN) 他


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