2020年6月23日のＴＢＳ系『マツコの知らない世界 ~蕎麦の世界~』で放送された情報をまとめたのでご紹介します。教えてくれたのは、蕎麦をほとんど毎日食べるというDEENの池森秀一さん。大好評だった前回から約2年ぶりの登場です！
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最強乾麺BEST3+α
第１位 そばの極み 八割そば
おびなた「そばの極み 八割そば」（右大臣・再度）。やはりこれは良い(*´∀｀)=3 シャッキリしているのにモッチリ。細めなのにそばの力を存分に保っている絶妙のバランス。さすがです。ぬうー。 pic.twitter.com/4f4Xk1b102
— 蕎麦処隆那兵衛（りゅな） (@glyealnarry) June 14, 2020
・乾麺とは思えない喉越しが味わえる
第２位 永坂更科布屋太兵衛そば
第３位 裁ちそば（福島県）
・3種類の太さの蕎麦が混ざっていて、食感が面白い
天保そば（山形県）
【幻の山形天保そば】
今日は乾麺を食べました🌟とにかく香りを楽しみたいので
茹で上げたら、撮影時並みに
急いで食卓へ！恐るべし乾麺！
おいしい〜😆✨深い香りはもちろんのこと
歯応えやつるりとした喉越しが
たまりません！贅沢なおうちランチ
いかがですか☺️🍀#蕎麦 #天保そば https://t.co/rcE8vffXOr pic.twitter.com/Gulai080GD— 小坂深和🍀YTSアナウンサー🚲駆け抜けてフォロー (@UNICORN_MIWA) June 17, 2020
・170年の眠りから蘇ったと言われる幻の蕎麦を使用
・田舎の空気の良い蕎麦屋さんで食べるような素朴な味わい
小諸七兵衛（長野県）
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蕎麦の髪が作る究極の3品
鹿落堂（ししおちどう）（宮城県）
麺の神が作る最強の十割蕎麦が食べられる！山の上にあり、仙台市が一望できるお店です。
※蕎麦が食べられるのはランチのみ。
向山 鹿落堂
自家製粉手打ち十割挽蕎麦御膳日曜日の昼に最高の蕎麦。トロットロの蕎麦湯さいこう。さいこう。お一人様万歳😊 pic.twitter.com/LFr2dP88ps
— おい！吉田！！ (@naaaa11111222) January 26, 2020
蕎麦処 城山東家（北海道）
日本屈指のそば激戦区である釧路で、池森さんイチ押しのお店です。
あした地球がおわったら城山東家さんに行ってなかったことを後悔すると思い、1人で行ってきた。美味しかったです。日本酒やそれにあわせるメニューも豊富だったので、地球が終わる前に蕎麦前文化もやりたいです。#釧路 #本日のサラメシ pic.twitter.com/yQtrluxiSG
— 原田カーナ©︎ (@kaaaana928) April 8, 2020
里味庵（佐賀県）
・蕎麦の神が打つ唯一無二の蕎麦を味わえる！
・11種類のそば粉を一緒に選び、自分好みのそばを打ってくれるオーダーメイド式蕎麦。
先日、久しぶりに佐賀・七山にある
里味庵に行ってきました
注文が入ってから蕎麦を打つこだわり！
麺が太目なのは歯ごたえと喉越し
そして香りを楽しむため
いや〜安定の旨さ！
七山の絶景を見ながらの十割蕎麦
サイコーでした！D大江
蕎麦以外の写真は
最近おいしかった麺料理です笑 pic.twitter.com/B6vxsiFkXx— ロンプク☆淳 (@lonpuku) June 14, 2017
新発見！最強カレー蕎麦
手打 玄蕎麦 ことぶき（群馬県）
池森さんが偶然出会った、十割そばで作った絶品カレー南蛮にマツコさんも仰天！
ランチは蕎麦🥢
磯海苔たっぷりで
桜の香りと
柚子の香りととても美味しかったです✨
【手打玄蕎麦 ことぶき＠館林市】#手打そば #蕎麦粉 #グルメ pic.twitter.com/OHp7FAbUEl
— (有)吉田自動車鈑金＠加須 (@Yoshida_BP) April 8, 2020
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池森秀一プロフィール
日本のシンガーソングライター、プロデューサーである。ロックバンドDEENの創設メンバー、フロントマンでありボーカリスト。
公式ブログ
【著書】
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
マツコの知らない世界（2020/6/23）
放送局：ＴＢＳ系列
毎週火曜日20:57～放送開始
出演者：マツコ・デラックス、池森秀一（DEEN） 他
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