【土曜はナニする】水を使わない究極のインスタントラーメンの作り方。バズる料理研究家ジョーさん。の簡単手抜き料理(6月20日)

【土曜はナニする】水を使わない究極のインスタントラーメンの作り方。バズる料理研究家ジョーさん。の簡単手抜き料理(6月20日)


土曜はなにする水を使わない究極のインスタントラーメン

2020年6月20日の『土曜は何する?』で放送された水を使わない究極のインスタントラーメンの作り方をご紹介します。教えてくれたのは、SNSでバズりまくり!料理研究家 ジョーさん。!手間を極限までカットした爆速!極うまレシピです。


ジョーさん。の水を使わない究極のインスタントラーメンのレシピ


水を一切使わず、白菜と鶏肉の水分で煮込むので凝縮された旨味たっぷり!インスタントラーメンとは思えない美味しさに感動です。

↑↑作り方を動画で紹介しています!

材料【1~2人分】
インスタントラーメン1玉
白菜1/4個
鶏もも肉1枚
<A>
100㏄
鶏がらスープの素大さじ1.5
ごま油大さじ3

作り方【調理時間:20分】
  1. 白菜を芯と葉の部分にわけて、それぞれ一口大のざく切りにする。
  2. 白菜の芯の部分を1枚ずつ鍋に敷き詰め、インスタント麺を上に乗せる。
    芯を下に敷くことで火が通り、水分が出やすくなります。
  3. 残りの白菜の葉で麺を覆う。
    上からも水分が出るようにしたいので、全体的に麺が隠れるように乗せます。
  4. 一口大に切った鶏もも肉、<A>を加え、蓋をして弱火にかける。
  5. 15分経ったら麺をほぐし、全体を混ぜる。
  6. お椀に盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の簡単手抜きレシピ↓↓↓

【土曜はナニする】ジョーさん。のレシピまとめ。バズる料理研究家の簡単手抜き料理(6月20日)
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ジョーさん。の人気レシピ

アスパラバター混ぜご飯

2019-08-06 (公開) / 2020-06-20 (更新)

刻んだアスパラガスをバター、めんつゆと一緒にレンチンし、温かいご飯と混ぜるだけ。ホクホクとしたアスパラとバターの風味はご飯との相性が抜群ですよ。

【材料】

アスパラガス、温かいご飯、バター、めんつゆ

 

ジョーさん。のプロフィールとレシピ本

食の企画会社にて、3年の勤務を経て独立。 家庭の時間を大切にするために「作り置き」が世に広まるよう、作り置きおかずのサイト 「タベタノ?」を開設。

公式Twitter
【著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

土曜はナニする!?(2020/6/20)
放送局:フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者:山里亮太(南海キャンディーズ)  宇賀なつみ、 他


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