【サタプラ】アボカドのライスグラタンの作り方。浜内千波さんの超時短レシピ【サタデープラス】(6月20日)

【サタプラ】アボカドのライスグラタンの作り方。浜内千波さんの超時短レシピ【サタデープラス】(6月20日)


サタデープラス浜内千波アボカドグラタン

2020年6月20日の『サタデープラス(サタプラ)』で放送された「ホワイトソースなしで作れるライスグラタン」をご紹介します。大人気!料理研究家 浜内千波さんが教えてくれる超時短レシピです!


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浜内千波さんのアボカドライスグラタンのレシピ


ホワイトソースの代わりにアボカドを使った時短グラタンです。

アボカドは火を入れることで、とろみとコクが増すので、ホワイトソースのような濃厚なトロミスープが簡単に作れます。

材料【2人分】
アボカド1個
ごはん300g
玉ねぎ1/2個
ベーコン2枚
チーズ50g
牛乳300g
バター15g
たまご2個
小さじ1
こしょう少々
黒コショウ少々

作り方【調理時間:10分】
  1. 玉ねぎをみじん切りにする。
  2. 熱したフライパンにバターを入れて、玉ねぎ、ベーコンを強火で2分ほど炒める。
  3. 半分に切ったアボカドをスプーンでくり抜いて1/2個分だけ加え、牛乳を加えて中火で1分ほど煮詰める。
  4. 塩コショウ、チーズをまぶし、グツグツと煮えたら、グラタン皿に移す。
  5. 残りのアボカド、生卵、チーズをかけてオーブントースターに入れる。
  6. 3分ほど焼いて、チーズに焼き色がついたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の超時短レシピ↓↓↓

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浜内千波さんの著書とプロフィール

浜内千波さんのプロフィール

料理研究家
『料理は、もっともっと夢のある楽しいもの』をモットーに、テレビ番組や料理ビデオの出演、講演会、雑誌や書籍の執筆活動、各種料理講習会への参画を積極的に行う。 公式サイト

【浜内千波さんの著書】

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はサタデープラスで話題になった浜内千波さんが教える時短レシピについてご紹介しました。

浜内先生のレシピはヘルシーなのに栄養や旨味の出し方が考えられており、ダイエット中でも美味しく食べられるものばかりなので、いつも重宝しています。

皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。


サタデープラス(サタプラ)(2020/6/20)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日8:00 - 9:25
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小島瑠璃子、 他

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