【家事ヤロウ】豚ロースのシャカ揚げの作り方。西山茉希さんの新感覚とんかつレシピ。リアル家事24時(6月17日)

【家事ヤロウ】豚ロースのシャカ揚げの作り方。西山茉希さんの新感覚とんかつレシピ。リアル家事24時(6月17日)


豚ロースのシャカ揚げ

2020年6月17日のテレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された西山茉希さん考案レシピ「豚ロースのシャカ揚げ」の作り方をご紹介します。大人気!リアル家事24時 料理好き芸能人宅のぞき見企画です。




西山茉希さんの豚ロースのシャカ揚げのレシピ

材料【2人分】
豚ロース肉(とんかつ用)2枚
しょうゆ大さじ2
SBねぎ・しょうが・にんにくミックス小さじ1
梅酒大さじ2
片栗粉大さじ4
アヒージョの素1袋
オリーブオイル(揚げ焼き用)適量

作り方【調理時間:15分】
  1. 豚肉は筋切りをする。
    西山茉希さん愛用のキッチングッズ「ミートテンダー」を使うと便利!
  2. ジップロックに豚肉を入れ、しょうゆ、ネギ・しょうが・ニンニクミックス、梅酒を加えて下味をつける。
  3. バットに片栗粉とアヒージョの素を入れて、ふたをしてよく混ぜる。混ざったら豚肉を入れて再び混ぜる。
  4. オリーブオイルで両面がこんがりするまで揚げたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

西山茉希さんの愛用調味料&アイテム

チューブ調味料「S&Bねぎ・しょうが・にんにくミックス」

ミートテンダー

↓↓↓同日放送のレシピ↓↓↓

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

家事ヤロウ!!!(2020/6/17)
放送局:テレビ朝日系列
水曜日23:15~放送開始
出演者:カズレーザー、中丸雄一、バカリズム、 他





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