【シューイチ】半熟カマンベールカルボナーラの作り方。電子レンジで簡単!リュウジさんのバズレシピ(6月14日)

【シューイチ】半熟カマンベールカルボナーラの作り方。電子レンジで簡単!リュウジさんのバズレシピ(6月14日)


りゅうじさんのカルボナーラ

2020年6月14日の日本テレビ系『シューイチ』で放送された「カマンベールでカルボナーラ」の作り方をご紹介します。Twitterフォロワー数145万人の料理研究家リュウジさんの大人気レシピです。


リュウジさんの絶品カマンベールカルボナーラのレシピ


バズレシピで話題のリュウジさんが考案した大人気パスタのレシピ。カマンベールチーズを入れることで簡単に濃厚な味わいに!鍋を使わず電子レンジだけで作れるので、片付けもらくちんですよ~。

上重アナが実食した感想…レストランの味!濃厚で美味しい!と大絶賛でした。

材料【1人分】
パスタ(5~6分茹でのもの)100g
ニンニク1片
ベーコン(ブロックタイプ)40g
オリーブオイル小さじ2
270cc
ひとつまみ
顆粒コンソメ小さじ1強
カマンベールチーズ1/2個
1個
バター10g
トッピング
黒胡椒適量

作り方【調理時間:15分】
  1. ベーコンはサイコロ状に切るにする。ニンニクは薄切りにする。
  2. ジップロックコンテナなどの耐熱容器にパスタを半分に折って入れる。
    麺同士がくっつかないように、半量ずつクロスさせるように入れるのがポイント。
  3. オリーブオイル、ベーコン、にんにく、水、塩、顆粒コンソメ、カマンベールチーズを順に入れる。
  4. 蓋をせずに、電子レンジで11分加熱する。
  5. パスタを加熱している間に卵を溶きほぐしておく。
    卵は溶いておいた方が早く常温に戻るので、麺と和えた時に火が入りやすくなります。
  6. パスタを取り出して、バターを加えて手早く混ぜる、
  7. さらに溶いた卵を混ぜ合わせる。
    卵に少し熱が入って、とろりとしてくればOK。
  8. お皿に盛って、黒コショウをたっぷりふったら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↑リュウジさんご本人のレシピ動画です。

↓↓↓同日放送のレシピ↓↓↓

【シューイチ】豆腐ラー油丼の作り方。火も包丁も必要なし!リュウジさんの爆速バズレシピ(6月14日)
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リュウジさんの最新簡単レシピ

天使のプディング

2020-06-01 (公開) / 2020-06-08 (更新)

作るのが難しいカラメルの代わりにメイプルシロップを使うので、超簡単!電子レンジだけで作れるトロトロぷるぷる食感の極上プリンです。

実際に食べてみたら…カップから出す瞬間から、とろんとした柔らかな触感が分かります。滑らかで、口当たりの良い高級プリンのような味わいでした!

【材料】

卵、砂糖、牛乳、メイプルシロップ

 

無水サバ缶キーマカレー

2020-04-20 (公開) / 2020-06-06 (更新)

玉ねぎの水分とサバ缶の汁だけで作る濃厚で旨味たっぷりのキーマカレーです。電子レンジだけで作れるので、とっておお手軽ですよ♪

実際に食べてみたら…5分程度で作ったとは思えない、旨味が活きたカレーになっていました。お好みですが、さばの身は粗くほぐす程度がオススメです。

【材料】

さばの水煮缶、玉葱、温かいご飯、卵黄、酒、おろしにんにく、砂糖、ウスターソース、カレールー、バター

 

サバ缶明太なめろう

2020-04-20 (公開) / 2020-06-06 (更新)

鯖缶と明太子、ごま油を混ぜてなめろう風に仕上げた簡単おつまみ。ご飯のお供にも、お酒のおつまみにもピッタリですよ。

【材料】

さば水煮缶、明太子、ごま油、ネギ

 

さんまの丸ごと炊き込みご飯

2019-10-03 (公開) / 2020-04-21 (更新)

2019年10月3日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送されたさんまの丸ごと炊き込みご飯の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家のリュウジさん。秋の味覚サンマを生姜や白だしなどと一緒に炊き上げた超簡単レシピです。

実際に食べてみたら…内臓ごと入れる?と驚きましたが、生臭さも感じず、むしろワタの苦みが深い味わいを出して美味しかったです!生姜は多めが好みです。お子さんが食べる場合は内臓を外しても良いかも

【材料】

白米、さんま、しょうが、しょうゆ、白だし、酒、みりん

 

リュウジさんのレシピ本とプロフィール

リュウジさんのプロフィール

料理研究家
時短レシピや簡単で美味しいレシピを考案 公式Twitter

【リュウジさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

シューイチ(2020/06/14)
放送局:日本テレビ系列
日曜8時30分~放送開始
出演者:中山秀征、片瀬那奈、中丸雄一(KAT-TUN)、安村直樹・中島芽生

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