【メレンゲの気持ち】タサン志麻さんのレシピまとめ。万能ドレッシングやステーキソースなど(6月13日)

【メレンゲの気持ち】タサン志麻さんのレシピまとめ。万能ドレッシングやステーキソースなど(6月13日)


メレンゲの気持ち志麻さんのレシピ

2020年6月13日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された「志麻さんのレシピ」をまとめたのでご紹介します。教えてくれたのはもちろん、大人気の伝説の家政婦志麻さんです。元フレンチシェフの腕前を活かし、現在はフリーの家政婦として活躍されている志麻さんの料理は芸能界を始めとする女性たちに大人気!そんな志麻さんの最新レシピが続々登場!




志麻さんのレシピまとめ

タマネギとコンソメの特製ステーキソース

2020-06-13 (公開) / 2020-06-15 (更新)

2020年6月13日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された「玉ねぎとコンソメの特製ステーキソース」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気の伝説の家政婦タサン志麻(シマ)さんです。

しまさんステーキソース

【材料】

牛肉、玉ねぎ、水、コンソメ

 

味噌ドレッシング

2020-06-13 (公開) / 2020-06-15 (更新)

2020年6月13日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された「味噌ドレッシング」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気の伝説の家政婦タサン志麻(シマ)さんです。みそを使うことで濃厚かつコクが生まれ、サラダだけでなく料理の万能ダレやソースとしても活用できます!

しまさん味噌ドレッシング

【材料】

味噌、レモン汁、こしょう、オリーブオイル

 

キャロットラペ

2020-06-13 (公開) / 2020-06-15 (更新)

2020年6月13日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された「キャロットラペ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気の伝説の家政婦タサン志麻(シマ)さんです。たっぷりのニンジンを細切りにしてオリーブオイルやレモン汁で和えた一品。

しまさんキャロットラペ

【材料】

にんじん、塩、レモン汁、オリーブオイル

 

タンドリーポーク

2020-06-13 (公開) / 2020-06-15 (更新)

2020年6月13日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された「タンドリーポーク」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気の伝説の家政婦タサン志麻(シマ)さんです。

しまさんタンドリーポーク

【材料】

豚こま肉、塩、こしょう、サラダ油、ブロッコリー、ヨーグルト、ケチャップ、カレー粉、中農ソース、にんにく、しょうが

 

塩鮭のブランダード

2020-06-13 (公開) / 2020-06-15 (更新)

2020年6月13日の日本テレビ系『メレンゲの気持ち』で放送された「塩鮭のブランダード」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気の伝説の家政婦タサン志麻(シマ)さんです。

しまさん鮭のグランダード

【材料】

じゃがいも、塩鮭、にんにく、こしょう、牛乳、パン粉、オリーブオイル

 

志麻さんの大人気レシピ動画


しまさんの著書と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回はメレンゲの気持ちに登場した伝説の家政婦、タサン志麻さんの絶品料理レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


メレンゲの気持ち(2020/6/13)
放送局:日本テレビ系列
土曜12時00分~放送開始
出演者:久本雅美、村上佳菜子、いとうあさこ、志麻さん 他

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