
2020年6月12日の『ヒルナンデス』で放送された「味噌焼きそば」をご紹介します。教えてくれたのはラーメン芸人のHEY!たくちゃん。いつものインスタント麺がちょっとした一工夫で激うまに大変身!
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目次
味噌焼きそばのレシピ
ラーメン芸人のHey!たくちゃんが考案したみそラーメンのアレンジレシピ。カット野菜と豚肉を炒めて、粉末スープで味付けするだけ!シンプルなのに味わい深い、新感覚の焼きそばです。
材料【1人分】
インスタント麺(味噌) | 1袋 | 豚のこま切れ肉 | 適量 | カット野菜 | 適量 | 付属の粉末スープ | 1袋 |
作り方【調理時間:10分】
- 豚肉を炒める。火が通ったらカット野菜、粉末スープの1/3を加えて炒める。
- 沸騰したお湯に麺を入れ、少しかためになるように、1分半ほど茹でる。
- 茹で上がったら湯切りして、フライパンに加えて野菜と一緒に炒め合わせる。
- 残りの粉末スープを麺にかけて、全体を炒めたら完成です。
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Hey!たくちゃんのプロフィール
Hey!たくちゃん(へい!たくちゃん)
ケイダッシュステージ所属のものまねタレント。2007年に有名人のアゴものまねでブレイク。仕事が低迷していた時期にラーメン作りにはまり、2011年東京ラーメンショーでは新人グランプリで優勝するほどの腕前に。その勢いで2012年には鬼そば藤谷をオープンし、人気店の仲間入り。昨年はニューヨークで行われた「NYラーメンコンテスト」に参加し、大会最高記録で優勝!
Hey!たくちゃん(へい!たくちゃん)
ケイダッシュステージ所属のものまねタレント。2007年に有名人のアゴものまねでブレイク。仕事が低迷していた時期にラーメン作りにはまり、2011年東京ラーメンショーでは新人グランプリで優勝するほどの腕前に。その勢いで2012年には鬼そば藤谷をオープンし、人気店の仲間入り。昨年はニューヨークで行われた「NYラーメンコンテスト」に参加し、大会最高記録で優勝!
オススメ!アレンジ袋麺レシピ
本格担々麵(らぁ麺飯田商店考案)
らぁ麺 飯田商店の店主、飯田将太さんが考案されたマルちゃん正麺 醤油味アレンジレシピです。肉味噌は手軽に電子レンジで作り、練りごまを加えた濃厚スープと合わせた本格タンタンメン!
カルボナーラ風塩ラーメン(饗くろ喜考案)
饗 くろ喜店主、黒木直人さんが考案されたサッポロ一番塩ラーメン アレンジレシピ。サッポロ一番の塩ラーメンを牛乳を加えたお湯で茹で、卵黄をトッピングしたカルボナーラ風ラーメンです。
釜揚げ風つけ麵(中華蕎麦とみ田考案)
中華蕎麦 とみ田店主、富田 治さんが考案された中華三昧(広東風醤油)アレンジレシピです。茹でた麺はゆで汁ごとどんぶりに入れて釜揚げ風にし、スープには酢や砂糖を加えることでワンランクアップ!手軽なのに本格的な中華麺に大変身です。
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はヒルナンデス!で話題のインスタントラーメンアレンジレシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2020/06/12)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、久本雅美、SHELLY、河北麻友子、陣内智則、稲田直樹(アインシュタイン)、河井ゆずる(アインシュタイン) オラキオ、HEY!たくちゃん、原田聡 他