【あさイチ】アボカドとツナのサラダの作り方。落合務シェフのレシピ【3シェフ競演オレのどんぶり】(6月9日)

【あさイチ】アボカドとツナのサラダの作り方。落合務シェフのレシピ【3シェフ競演オレのどんぶり】(6月9日)


あさいちアボカドサラダ

2020年6月9日のNHK『あさイチ』~夢の3シェフ競演 「オレのどんぶり」~で放送された「アボカドとツナのサラダ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのはイタリアンの落合務シェフ。レモンの酸味とわさびの辛さがアクセントです!




アボカドとツナのサラダのレシピ

材料【2人分】
アボカド1個
玉ねぎ1/6個
塩、こしょう各適量
わさび小さじ1
レモン汁1/3個分
レモンの皮少々
マヨネーズ30g
ツナ缶70g

作り方【調理時間:15分】
  1. アボカドは皮と種を除き、5mm角に切る。
  2. 玉ねぎは薄切りにする。
  3. ボウルにアボカド、玉ねぎを入れ、塩コショウ、わさび、レモン汁、レモンの皮をすりおろして加える。
  4. わさびが全体に行きわたるように混ぜる。多少潰れても気にしなくてOK。
  5. マヨネーズとツナを加えて、さっくりと全体を和える。
  6. お好みの野菜とともに盛り付けたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓同日に放送された3シェフのレシピはこちら!

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2020/06/09)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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