2020年6月13日の『中居正広のニュースな会』で放送された「とろ～りラザニア」をご紹介します。教えてくれたのは料理上手なタレントとして人気のギャル曽根さん。フライパンひとつで簡単に作れる「ワンパン料理レシピ」です！

1. とろ～りラザニアのレシピ
2. 簡単＆美味しい！人気のワンパンレシピ
3. ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール

とろ～りラザニアのレシピ

材料【4人分】

合いびき肉	200ｇ
ラザニア	4枚
玉ねぎ	1/2個
エリンギ	大1本
オリーブオイル	大さじ2
ピザ用チーズ	お好みの量
パセリ	適量

＜Ａ＞
水	400㏄
トマト缶	1缶（400g）
ホワイトソース缶	1缶（290g）
塩	小さじ1
ケチャップ	大さじ3
ウスターソース	小さじ1
コンソメ	小さじ2
粉チーズ	小さじ2

作り方【調理時間：15分】

エリンギ、玉ねぎを1㎝角に切る。
フライパンで、合いびき肉と切った野菜を中火で火が通るまで炒める。
＜Ａ＞を加え、沸騰したら弱火にする。
粉チーズを加えることでひき肉の臭みを消してコクがアップする。
差し込むように、フライパンの下にラザニアを加え、10分煮込む。
一緒に煮込むことでソースや具材のうま味がラザニアに染み込む。
トロトロになったらホワイトソースを加える。
市販のホワイトソースでも伸ばさないでＯＫ
チーズをかけ蓋をしたら、5分ほど蒸し焼きにする。仕上げにパセリを散らせば完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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ワンパンピザ

2020-04-02 (公開) ／ 2020-06-13 (更新)

フライパンの中で生地を作って成形し、お好みの具材をトッピングして焼くだけ！お子さんも一緒に楽しみながら作れます♪

実際に食べてみたら…サクサクに焼きあがった生地が美味しかったです♪フライパンひとつで作れるとは思えないできあがり。ぜひお試しくださいね。

【材料】

薄力粉、塩、砂糖、ベーキングパウダー、オリーブオイル、水、ツナ缶、コーン缶、ピザソース、ウインナー、ピザ用チーズ

ワンパン円盤餃子

2020-04-02 (公開) ／ 2020-06-01 (更新)

フライパンの中で肉ダネをこねて、成形も皮を乗せるだけのお手軽餃子です。ギョウザが食べたい！となった時にすぐに作れるのが嬉しいですね♪

実際に作ってみたら…餃子ってこんなに簡単で良いんだ！と驚きました。そして、味も美味しい♪パリッと焼けた皮が香ばしくて、あんもしっかり味がついてるので、そのままいくらでも食べられますよ。

【材料】

キャベツ、長ねぎ、しょうが、にんにく、豚ひき肉、酒、しょうゆ、塩、餃子の皮、水、ごま油

ギャル曽根さんのレシピ本とプロフィール

ギャル曽根さんのプロフィール

ギャル曽根（ギャルそね、本名：名城菜津子（旧姓：曽根）)さんは、ワタナベエンターテインメント所属のタレント。テレビ東京系の大食い番組で人気を博し、以来グルメコメンテーターや料理研究家としても活躍されています。京都府舞鶴市出身。タレントの小倉優子さんと親友で、テレビ番組の中でもたくさんのエピソードが語られています。

【ギャル曽根さんの著書】