【教えてもらう前と後】豆腐の和風トーストの作り方。ミシュラン村田シェフの激ウマ朝ごはんレシピ(6月9日)

【教えてもらう前と後】豆腐の和風トーストの作り方。ミシュラン村田シェフの激ウマ朝ごはんレシピ(6月9日)


教えてもらう前と後トースト

2020年6月9日のTBS系『教えてもらう前と後』で放送されたレシピ「和風トースト」の作り方をご紹介します。EXIT大興奮のうますぎレシピ。教えてくれたのは、ミシュラン星獲得の「鈴なり」村田シェフです。




鈴なり村田シェフの5分で作れる和風トーストのレシピ

材料【2人分】
食パン2枚
ごま油適量
しょうゆ適量
豆腐1/2丁
スライスチーズ4枚
なめたけ、ネギ、マヨネーズ各適量
のり適量

作り方【調理時間:5分】
  1. 食パンの表面にスプーンでごま油を塗る。その上からしょうゆを塗る。
  2. 豆腐をキッチンペーパーの上に置き、水切りしながらスプーンで崩す。
  3. ボウルに崩した豆腐、なめたけ、ネギ、マヨネーズを加えて和える。
  4. 食パンに海苔を乗せ、上に豆腐ペーストを乗せる。さらにチーズを2枚ずつ乗せる。
  5. トースターで3分焼いたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。

今回は、ミシュラン一つ星の和食店「鈴なり」の村田シェフによるお手軽朝食レシピについてご紹介しました。

ぜひ参考にしてみてくださいね。


教えてもらう前と後(2020/6/9)
放送局:TBS系列
火曜20時00分から放送開始
出演者:滝川クリステル、博多華丸・大吉、EXIT(りんたろー。兼近大樹)  他

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