【沸騰ワード10】志麻さんレシピまとめ。リクエストで絶品料理!トースト、ホタルイカなど(5月29日)

【沸騰ワード10】志麻さんレシピまとめ。リクエストで絶品料理!トースト、ホタルイカなど(5月29日)

沸騰ワードレシピ

2020年5月29日の日本テレビ系『沸騰ワード10』で放送された伝説の家政婦シマさんのレシピをまとめたのでご紹介します。スタジオのリクエストに応えて志麻さんが絶品カンタンレシピを披露してくれました!




志麻さんのリクエストレシピ

チーズケーキ風トースト

2020-05-29 (公開) / 2020-06-03 (更新)

クリームチーズとはちみつ、レモン汁を合わせたパテを食パンに塗り、さらにスライスチーズを乗せて焼いた超簡単チーズケーキトースト。2種類のチーズを合わせることで、より贅沢な味わいに!

実際に食べてみたら…めちゃくちゃ美味しいです…!高級なチーズケーキを食べているような、贅沢な気分になれました。分量は番組では紹介されなかったので、実際に試してみた量になります。お好みで調整してくださいね。甘さが足りなかったら、焼いたあとにハチミツをかけても美味しいですよ~

【材料】

クリームチーズ、はちみつ、レモン汁、スライスチーズ、食パン

 

揚げたてカレーパン

2020-05-29 (公開) / 2020-06-03 (更新)

レンチンしたじゃがいもとカレールウを混ぜて食パンに塗り、チーズとパン粉をかけてトーストするだけ!パン粉にはあらかじめ油をまとわせるのがポイントです。まるで揚げたてのカレーパンに!

しまさんレシピ

【材料】

カレールウ、じゃがいも、食パン、スライスチーズ、パン粉、サラダ油

 

ホタルイカとジャガイモのタプナードソース

2020-05-29 (公開) / 2020-05-30 (更新)

タプナードソースに入れるアンチョビの代わりにホタルイカを使ったアレンジレシピ。ほくほくのじゃがいもとの相性が抜群です!

志麻さんレシピ

【材料】

じゃがいも、オリーブ、にんにく、オリーブオイル、ホタルイカ、玉ねぎ、クレソン

 

ホタルイカとブロッコリーの柿ピー和え

2020-05-29 (公開)

茹でたブロッコリーとホタルイカに、刻んだ柿ピーを調味料代わりに加えて和えた新感覚の一品。ホタルイカの柔らかい口当たりと、柿ピーのザクザク食感が絶妙!

志麻さんレシピ

【材料】

ブロッコリー、茹でたホタルイカ、七味、ごま油、柿ピー

 

ホタルイカと豆苗のガーリックオイル

2020-05-29 (公開)

たっぷりのニンニクをオリーブオイルで炒めて香りを出し、レンチンした豆苗とホタルイカの上にかけた一品。病みつきになる美味しさです!

志麻さんレシピ

【材料】

豆苗、ホタルイカ、醤油、にんにく、オリーブオイル

 

しまさんの最新レシピ動画

ソース焼きそば

2020-07-10 (公開) / 2020-07-11 (更新)

普通の焼きそばも志麻さんにかかれば絶品に大変身! 野菜と麺、お肉はそれぞれ別々に調理することで、味にコントラストが生まれ一体感のある焼きそばになるそうです。

【材料】

焼きそば麺、野菜、豚バラ肉、塩コショウ、しょうが、にんにく、付属のソース、油

 

チーズケーキ風トースト

2020-05-29 (公開) / 2020-06-03 (更新)

クリームチーズとはちみつ、レモン汁を合わせたパテを食パンに塗り、さらにスライスチーズを乗せて焼いた超簡単チーズケーキトースト。2種類のチーズを合わせることで、より贅沢な味わいに!

実際に食べてみたら…めちゃくちゃ美味しいです…!高級なチーズケーキを食べているような、贅沢な気分になれました。分量は番組では紹介されなかったので、実際に試してみた量になります。お好みで調整してくださいね。甘さが足りなかったら、焼いたあとにハチミツをかけても美味しいですよ~

【材料】

クリームチーズ、はちみつ、レモン汁、スライスチーズ、食パン

 

ロシア風ポテサラ

2020-04-10 (公開) / 2020-06-10 (更新)

伝説の家政婦、タサン志麻さんが考案した激うまポテサラ。潰したじゃがいもに、梅干しやツナ、大葉、ネギなどを加えて混ぜた、爽やかな風味のポテトサラダです。

実際に食べてみたら…初めての組み合わせでしたが、ビックリするほど美味しかったです。梅干しの酸味も程よく、薬味も良い感じできいています。これなら、お酒がどんどん進んじゃいそうです…♪
糖質制限中の主人も、箸が止まらなくなってしまい、1週間続いたダイエットもこれで終わりそうです。

【材料】

じゃがいも、梅干し、酢、大葉、ツナ缶、万能ネギ、マヨネーズ

 

なすのタルトタタン

2019-09-27 (公開) / 2020-04-09 (更新)

ナスでスイーツ? 最初はびっくりするけど、とろーり甘くて絶品スイーツです!

実際に食べてみたら…なすをスイーツに?と始めは意外な感じがしましたが、実際に口にしたらビックリするほど美味しかったです。作り方もとても簡単だったので、我が家ではリピートすること間違いなし!さすがは志麻さんですね

【材料】

なす、バター、砂糖、パイ生地

 

チキンナゲット

2019-09-27 (公開) / 2020-04-09 (更新)

コーンフレークを衣に使った、ヘルシーなチキンナゲットです。 ヘルシーなのに、まるで揚げたような本格的な美味しさです。

実際に食べてみたら…マヨネーズでコーティングしている効果で、鶏むね肉がしっとりとして柔らかくなっていました。クミンとチリパウダーでスパイシーな仕上がりになっているので、お酒のおつまみにピッタリだと思います。お子さんが食べる場合は、これらのスパイスの代わりに、ニンニクで代用すると良いかも。コーンフレークがサクサクの食感を生み出しているので、揚げていなのに食べ応えは満点!とっても美味しかったです。

【材料】

鶏むね肉、クミン、チリパウダー、塩、コショウ、マヨネーズ、コーンフレーク、オリーブ油

 

しまさんの著書と紹介

志麻さんのプロフィール

大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループ・フランス校を卒業し、ミシュランの三つ星レストランでの研修を修了。その後、日本の有名フランス料理店等で15年働く。2015年にフリーランスの家政婦として独立。家事代行マッチングサービス「タスカジ」で定期契約顧客数がナンバーワンとなり、「予約が取れない伝説の家政婦」と呼ばれるようになる。NHK「プロフェッショナル 仕事の流儀」でその仕事ぶりが放映され、クール最高視聴率を記録。現在も家庭に出向き、冷蔵庫にある食材で家族構成や好みにきめこまやかに応じた料理に腕をふるうほか、「つくりおきマイスター養成講座」の講師や料理教室、食品メーカーのレシピ開発などでも活動。タサン志麻(タサンシマ)公式ホームページ

【志麻さんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

おすすめレシピ動画
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人気のレシピ動画一覧

沸騰ワード10(2020/5/29)
放送局:日本テレビ系列
金曜19時00分~放送開始
出演者:バナナマン(設楽統、日村勇紀)、郡司恭子(日テレアナウンサー) 、カズレーザー(メイプル超合金)、 他

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