【あさイチ】キャベツのレンチンサラダの作り方。ほりえさわこさんのレシピ(5月28日)

【あさイチ】キャベツのレンチンサラダの作り方。ほりえさわこさんのレシピ(5月28日)

あさいちキャベツのレンチンサラダ

2020年5月28日のNHK『あさイチ』で放送された「キャベツのレンチンサラダ」の作り方をご紹介します。教えてくれた料理研究家のほりえさわこさん。さっぱりとしたキャベツの副菜を電子レンジで簡単に!箸休めにぴったりの一品です。


キャベツのレンチンサラダのレシピ

材料【4人分】
キャベツ1/2個
酢、しょうゆ、ごま油各大さじ1
かつお節適量
作り方【調理時間:5分】
  1. キャベツは3cm角に切ってざっと洗い、耐熱ボウルに入れる。
  2. ふんわりとラップをかけて電子レンジ(600w)で3分加熱する。
  3. すぐに取り出してザルの上にあけ、水気を切る。
  4. ボウルの水気をペーパータオルで拭き取り、キャベツをボウルに戻し入れる。
  5. 酢、しょゆ、ごま油を入れて混ぜる。
  6. 仕上げにかつお節を加えて、全体を和えたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

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まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

あさイチ(2020/05/29)
放送局:NHK
月~金曜8時15分~9時55分
出演者:博多華丸大吉、近江友里恵、 他

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