【ヒルナンデス】ライスエッグベネディクトの作り方。エハラマサヒロさん宅でおうちカフェレシピ(5月25日)

【ヒルナンデス】ライスエッグベネディクトの作り方。エハラマサヒロさん宅でおうちカフェレシピ(5月25日)

ひるなんですおうちカフェレシピ

2020年5月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「エッグベネディクトライス」の作り方をご紹介します。今SNSやメディアで話題のおうちカフェ&スイーツのレシピをエハラマサヒロさんの自宅でチャレンジ!


ライスエッグベネディクトのレシピ


ポーチドエッグとオランデーズソースで食べるエッグベネディクトをご飯でアレンジ!
材料【1人分】
ごはん100g
ハム1枚
茹でたほうれん草適量
溶かしバター5g
塩コショウ少々
粉パセリ少々
<ポーチドエッグ>
1個
100㏄
小さじ1
<マヨソース>
卵黄1個
マヨネーズ大さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. ご飯に溶かしバター、塩コショウをよく混ぜる。軽く潰して10cmほどの円形に整える。
  2. 油をひいたフライパンにハムと丸めたご飯を乗せて、焼き目がつくまで焼く。
  3. ポーチドエッグを作る。マグカップに卵を割り入れ、卵が隠れるまで水を注ぐ。酢を加えて、竹串で黄身に3か所ほど穴を開ける。
  4. ラップをせずに電子レンジ(500w)に入れて1分20秒加熱する。
    白身が固まってなかったら、10秒ずつ追加で加熱します。
  5. マヨネーズと卵黄を混ぜてソースを作る。
  6. お皿に焼いたご飯、ハム、茹でたほうれん草、ポーチドエッグを乗せ、ソースをかける。パセリを散らして完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送のカフェレシピ↓↓↓

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世界一美味しい!究極のレアチーズケーキ

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ゼラチンを使わず、ホイップクリームとクリームチーズを混ぜ合わせて作るふわっふわのレアチーズケーキです。口の中でとろける食感が、とっても美味しいですよ。

【材料】

クリームチーズ、生クリーム、砂糖、レモン汁、ビスケット、牛乳、粉糖

 

ザクザク濃厚ショコラケーキ

2020-05-09 (公開) / 2020-05-11 (更新)

ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。

実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…!

【材料】

バター、ココアクリームサンドクッキー、板チョコ、サラダ油、卵、小麦粉、ホイップクリーム、ミックスナッツ

 

ディズニー公式チュロス

2020-04-24 (公開) / 2020-06-03 (更新)

ディズニー公式レシピとして公開された本場のチュロスの作り方です。中力粉は薄力粉+強力粉でも代用可能。お家で手軽にあの味が楽しめます♪

実際に食べてみたら…まさしく、ディズニーランドで食べたあの味です。しかも揚げたてが食べられるので、美味しさ倍増!

【材料】

中力粉、卵、揚げ油、チョコレートソース、水、バター、塩、シナモン、グラニュー糖

 

世界一美味しい!濃厚ベイクドチーズケーキ

2020-04-29 (公開) / 2020-06-01 (更新)

とっても簡単で、だけどお店で食べるのに負けない自信作。むしろお店で売っても良いくらい美味しい!超濃厚ベイクドチーズケーキです。

【材料】

クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、薄力粉、レモン汁、ビスケット、バター

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ヒルナンデス!(2020/5/25)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他

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