2020年5月23日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』で放送された「餃子の皮ピザ、プルコギ風」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてる料理本「syunkonカフェごはん」の著書で人気料理ブロガーの山本ゆりさん。品薄で手に入りにくい食材の代用品料理レシピです！

山本ゆりさんの人気レシピ記事

▶山本ゆりさんの人気レシピ一覧

1. 山本ゆりさんのプルコギ風餃子の皮ピザのレシピ
2. 山本ゆりさんの人気レシピ
3. 山本ゆりさんのレシピ本とプロフィール

山本ゆりさんのプルコギ風餃子の皮ピザのレシピ

餃子の皮をピザ生地に代用。サクサクのクリスピーピザ風に！レンジで作ったプルコギ風の具材との相性も抜群です。

材料【2人分】

豚バラ	70g
餃子の皮	10枚
ピザ用チーズ	適量
しょうゆ	大さじ1
片栗粉	小さじ1/4
砂糖	大さじ1
長ねぎ	1/3本
マヨネーズ	適量
海苔	適量

作り方【調理時間：15分】

豚肉を1cm幅に切る。耐熱容器に入れ、片栗粉、砂糖、醤油各大さじ1を絡める。ふわっとラップかけてレンジ（600w）で2分加熱する。
長ネギは斜め切りにする。
餃子の皮10枚をフライパンに敷き詰めるように並べる。
最初に8枚をぐるっと一周させるように並べ、残りの2枚を真ん中に置くようにするとキレイに並べられます。
マヨネーズを絞り、長ネギ、（１）の豚バラ肉、ピザ用チーズを散らす。
蓋をして中火にかけ、チーズが溶けるまで焼いたら完成です。

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓同日に放送された山本ゆりさんのレシピはこちら

【サタデープラス】山本ゆりさんの代用品料理レシピまとめ。フレンチトースト、唐揚げ、ピザ【サタプラ】（5月23日）

2020年5月23日のＴＢＳ系『サタデープラス（サタプラ）』で放送された山本ゆりさんの代用品料理レシピをご紹介します。日本一売れ...

山本ゆりさんの人気レシピ

一覧

1. バスク風チーズケーキ
2. キーマカレー
3. 濃厚カルボナーラ

バスク風チーズケーキ

2020-03-21 (公開) ／ 2020-11-04 (更新)

日本で一番売れてるレシピ本、Syunkonカフェごはんの著者である山本ゆりさんのバスクチーズケーキの作り方です。世界一受けたい授業や、サタデープラスなどで紹介されて大きな話題を呼びました。

【材料】

クリームチーズ、砂糖、溶き卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁

キーマカレー

2020-03-21 (公開) ／ 2020-06-02 (更新)

2020年3月21日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』で放送された「レンチンキーマカレー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著者で人気料理ブロガーの山本ゆりさんです。

【材料】

たまねぎ、にんじん、豚ひき肉、温かいごはん、ドライパセリ、カレールウ、水、ケチャップ、ウスターソース、チューブのおろしにんにく、おろししょうが、インスタントコーヒーの粉

濃厚カルボナーラ

2019-11-01 (公開) ／ 2020-06-02 (更新)

2019年11月1日の日本テレビ系『スッキリ』～スッキリTOUCH～で放送された話題の1ツイートレシピ「濃厚カルボナーラ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。ＳＮＳから人気に火が付いた140文字以内で伝える簡単レシピです！

実際に食べてみたら…電子レンジだけで作ったとは思えないくらい、ちゃんとしたパスタでした！ソースもたっぷりあって、麺もアルデンテ。ほんのりニンニクの香りと、濃厚なクリームソースが贅沢な味わいでした。全卵を使うというのも良いですね。カルボナーラで卵黄だけというレシピだと、卵白の使い道に困るので…。

【材料】

パスタ、ベーコン、塩、チューブのにんにく、水、生クリーム、顆粒コンソメ、卵、粉チーズ、黒コショウ