【サタデープラス】高野豆腐でフレンチトースト風の作り方。山本ゆりさんのレシピ【サタプラ】(5月23日)

【サタデープラス】高野豆腐でフレンチトースト風の作り方。山本ゆりさんのレシピ【サタプラ】(5月23日)

サタデープラスレシピ

2020年5月23日のTBS系『サタデープラス(サタプラ)』で放送された「高野豆腐でフレンチトースト」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本一売れてる料理本「syunkonカフェごはん」の著書で人気料理ブロガーの山本ゆりさん。品薄で手に入りにくい食材の代用品料理レシピです!




山本ゆりさんの高野豆腐フレンチトーストのレシピ


パンの代わりに高野豆腐を使った絶品スイーツ。プルプルの食感がやみつきに!
材料【2人分】
高野豆腐(角切り)30g
牛乳250㏄
溶き卵1/2個
砂糖大さじ2
サラダ油適量
<トッピング>
ハチミツ、粉砂糖などお好みで

作り方【調理時間:15分】
  1. 鍋に牛乳と砂糖を入れて火にかける。
  2. 沸騰したら高野豆腐を入れて弱火で煮る。
    沸騰した牛乳で高野豆腐を戻すことで、プルプルの食感に変わります。
  3. 汁気がなくなるまで煮たら、溶き卵を加えてからめる。
  4. サラダ油をひいたフライパンで高野豆腐を焼く。
  5. 全体に焼き色がついたら完成です。お好みでハチミツや粉砂糖をかけていただきます。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓同日に放送された山本ゆりさんのレシピはこちら

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山本ゆりさんの人気レシピ

山本ゆりさんのレシピ本とプロフィール

山本ゆりさんのプロフィール

大阪府生まれの1986年。電子レンジで作る簡単ごはんなどが人気の料理コラムニスト。 山本ゆりさんの公式ブログ

【山本ゆりさんの著書】

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

サタデープラス(サタプラ)(2020/05/23)
制作:毎日放送
放送局:TBS系列
毎週土曜日8:00 – 9:25
出演者:丸山隆平(関ジャニ∞)、小島瑠璃子、銀シャリ(鰻和弘・橋本直)、他




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