2020年5月22日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された「さくさくクッキー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気料理ユーチューバーだれウマさんです。
だれウマさんのさくさくクッキーのレシピ
| 卵黄 | 1個 | 無塩バター | 30g | 薄力粉 | 60g | グラニュー糖 | 25g |
- 保存袋の中に、薄力粉、グラニュー糖を入れ、上下によく振り混ぜ合わせる。
- バターは、電子レンジ（600w）で30秒加熱して溶かす。
- 保存袋の中に、溶かしたバターと卵黄を加え、全体的にムラのない黄色になるまでしっかり揉みこむ。
- 定規などで保存袋内の生地を端に集め、丸めるように転がしたら、冷凍庫で約30分寝かせる。
- 袋をハサミで切り、固まった生地を袋から取り出し、薄く引いたグラニュー糖の上を転がすようにしてグラニュー糖をまんべんなくまぶす。
- タオルを敷き、生地を5㎜～1㎝くらいの幅に切り、180℃のオーブンで15分～17分焼けば完成です。
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オススメ！簡単スイーツレシピ
天使のプディング
2020-06-01 (公開) ／ 2020-06-08 (更新)
作るのが難しいカラメルの代わりにメイプルシロップを使うので、超簡単！電子レンジだけで作れるトロトロぷるぷる食感の極上プリンです。
実際に食べてみたら…カップから出す瞬間から、とろんとした柔らかな触感が分かります。滑らかで、口当たりの良い高級プリンのような味わいでした！
【材料】
卵、砂糖、牛乳、メイプルシロップ
ザクザク濃厚ショコラケーキ
2020-05-09 (公開) ／ 2020-05-11 (更新)
ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。
実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…！
【材料】
バター、ココアクリームサンドクッキー、板チョコ、サラダ油、卵、小麦粉、ホイップクリーム、ミックスナッツ
世界一美味しい！濃厚ベイクドチーズケーキ
2020-04-29 (公開) ／ 2020-06-01 (更新)
とっても簡単で、だけどお店で食べるのに負けない自信作。むしろお店で売っても良いくらい美味しい！超濃厚ベイクドチーズケーキです。
【材料】
クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、薄力粉、レモン汁、ビスケット、バター
フォンダンショコラ
2018-08-10 (公開) ／ 2020-06-03 (更新)
電子レンジだけで作る本格チョコレートスイーツ。中は半生、とろっとした食感の極上デザートを楽しめます。
実際に食べてみたら…とろとろ、濃厚で極上のスイーツでした…！レンジだけで作れるとは思えない美味しさ。加熱時間によって、だいぶ食感が変わります。とろとろで食べたい場合は、膨らんだらすぐに止めて。長めに加熱するとしっとりしたカステラのようですが、それはそれで美味しいですよ。
【材料】
板チョコ、バター、卵黄、卵白、小麦粉、砂糖
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はヒルナンデス！で紹介された話題の料理人レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2020/5/22）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他
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