2020年5月22日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された「さくさくクッキー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、大人気料理ユーチューバーだれウマさんです。
だれウマさんのさくさくクッキーのレシピ
| 卵黄 | 1個 | 無塩バター | 30g | 薄力粉 | 60g | グラニュー糖 | 25g |
- 保存袋の中に、薄力粉、グラニュー糖を入れ、上下によく振り混ぜ合わせる。
- バターは、電子レンジ（600w）で30秒加熱して溶かす。
- 保存袋の中に、溶かしたバターと卵黄を加え、全体的にムラのない黄色になるまでしっかり揉みこむ。
- 定規などで保存袋内の生地を端に集め、丸めるように転がしたら、冷凍庫で約30分寝かせる。
- 袋をハサミで切り、固まった生地を袋から取り出し、薄く引いたグラニュー糖の上を転がすようにしてグラニュー糖をまんべんなくまぶす。
- タオルを敷き、生地を5㎜～1㎝くらいの幅に切り、180℃のオーブンで15分～17分焼けば完成です。
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だれウマさんの紹介と著書
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オススメ！簡単スイーツレシピ
ザクザク濃厚ショコラケーキ
2020-05-09 (公開) ／ 2020-05-11 (更新)
ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。
実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…！
【材料】
バター、ココアクリームサンドクッキー、板チョコ、サラダ油、卵、小麦粉、ホイップクリーム、ミックスナッツ
世界一美味しい！濃厚ベイクドチーズケーキ
2020-04-29 (公開) ／ 2020-05-23 (更新)
とっても簡単で、だけどお店で食べるのに負けない自信作。むしろお店で売っても良いくらい美味しい！超濃厚ベイクドチーズケーキです。
【材料】
クリームチーズ、生クリーム、卵、砂糖、薄力粉、レモン汁、ビスケット、バター
フォンダンショコラ
2018-08-10 (公開) ／ 2020-04-22 (更新)
電子レンジだけで作る本格チョコレートスイーツ。中は半生、とろっとした食感の極上デザートを楽しめます。
実際に食べてみたら…とろとろ、濃厚で極上のスイーツでした…！レンジだけで作れるとは思えない美味しさ。加熱時間によって、だいぶ食感が変わります。とろとろで食べたい場合は、膨らんだらすぐに止めて。長めに加熱するとしっとりしたカステラのようですが、それはそれで美味しいですよ。
【材料】
板チョコ、バター、卵黄、卵白、小麦粉、砂糖
豆腐生チョコ作り方・レシピ動画
2020-01-22 (公開) ／ 2020-02-09 (更新)
2020年1月22日のテレビ朝日系『家事ヤロウ！！！』で放送された「生チョコ豆腐」の作り方を紹介します。豆腐と板チョコ、ナッツを混ぜて冷やし固めただけで出来る、絶品スイーツです！
実際に食べてみたら…ふんわりと柔らかくて、豆腐を使っているのが全然わからない本気の生チョコです！ナッツはお好みですが、私は入れた方が好きでした♪
【材料】
板チョコ、絹ごし豆腐、砕いたナッツ、純ココアパウダー
みきママの簡単ティラミス
2017-12-12 (公開) ／ 2019-12-11 (更新)
我が家でも大人気！料理研究家のみきママの「時短ティラミス」の作り方をご紹介します。お金も時間も節約したい年末年始におすすめのご馳走として、NHK『あさイチ』で話題になったレシピです。冷やす時間を除いて、調理工程時間はたったの20分！高価なマスカルポーネは使わず、代わりに生クリームとマシュマロで作るので材料費600円程度
実際に食べてみたら…濃厚でクリーミーで、高級なティラミスのお味でした！とても食パンやマシュマロで作ったとは思えないクオリティです。動画では、保存用のガラス容器で作りました。持ち運びできるので、お持ち寄りの時に便利ですよ。
【材料】
動物性生クリーム、レモン汁、マシュマロ、卵黄、食パン、無糖ココアパウダー、インスタントコーヒー、砂糖、お湯
最後まで読んでいただきありがとうございます。
今回はヒルナンデス！で紹介された話題の料理人レシピについてご紹介しました。
ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス！（2020/5/22）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他
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