【every.】無限肉そぼろの作り方。リポーターのおうちごはんレシピ(5月21日)

【every.】無限肉そぼろの作り方。リポーターのおうちごはんレシピ(5月21日)

エヴリィ無限肉そぼろレシピ

2020年5月21日の日本テレビ系『ニュースevery.(エブリイ)』で放送されたリポーターのお家グルメレシピ「無限肉そぼろ」の作り方をご紹介します。味の決め手は仕上げに入れる山椒です!


無限肉そぼろのレシピ

材料【作りやすい分量】
生しいたけ3個
豚ひき肉250g
ごま油大さじ1
<A>
酒、みりん、砂糖各大さじ1
しょうゆ大さじ2
にんにく1かけ
すりおろし生姜30g
<仕上げ>
山椒小さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. しいたけはみじん切りにする。
  2. 鍋にごま油をひいて豚ひき肉、しいたけを炒める。
  3. 豚の色が変わり始めたら<A>を入れて、ふたをして10分ほど煮詰める。
  4. 仕上げに山椒を入れて、さっと炒め合わせたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。





レシピカテゴリの最新記事