【ノンストップ】梅風味!鶏むね肉のはちみつ照り焼きの作り方。クラシルで話題のダイエット胸肉レシピ(5月20日)

【ノンストップ】梅風味!鶏むね肉のはちみつ照り焼きの作り方。クラシルで話題のダイエット胸肉レシピ(5月20日)

ノンストップ鶏むね肉レシピ

2020年5月20日のフジテレビ系『ノンストップ』~検索!きょうのおしゃレシピ~で放送された「しっとり梅風味 鶏むね肉のはちみつ照り焼き」の作り方をご紹介します。人気料理動画サイト「クラシル」で検索急上昇中の鶏胸肉を使ったアレンジレシピです。


しっとり梅風味!鶏むね肉のはちみつ照り焼きのレシピ

材料【2人分】
鶏むね肉300g
塩こしょう (下味用)ふたつまみ
薄力粉小さじ1
梅干し2個
サラダ油大さじ1
小ねぎ (小口切り)適量
(A)
しょうゆ大さじ1
はちみつ大さじ1
料理酒大さじ1
白いりごま大さじ1/2
みりん小さじ1
作り方【調理時間:15分】
  1. 梅干しは種を除き、包丁で叩いて滑らかにする。
  2. 鶏むね肉はフォークで両面に穴をあけ、1cm幅のそぎ切りにする。
  3. ボウルに鶏むね肉を入れ、下味用の塩こしょう、薄力粉を入れて手でもみ込む。
  4. 別のボウルにたたいた梅干し、(A)を入れて混ぜ合わせる。
  5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を入れ両面を焼く。
  6. 火が通ったら(4)を入れ、中火でとろみがつくまで煮詰める。
  7. 器に盛り、小ねぎを振って完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

ノンストップ!NONSTOP!ESSEエッセ(2020/05/20)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜9時55分~11時25分
出演者:設楽統(バナナマン)、三上真奈(フジテレビアナウンサー) 、 他

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