2020年5月12日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された「下味冷凍で鶏肉のソテー」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは、冷凍王子こと冷凍生活アドバイザー 西川剛史さん。食材の冷凍技を駆使した冷凍アイデア料理です。

下味冷凍で鶏肉のソテーのレシピ

オリーブオイルでコーティングしてから冷凍することで、保油効果で表面を乾燥から守ります。中までジューシーなチキンソテーがいつでもお手軽に作れますよ。

材料【2人分】

作り方【調理時間：15分】

※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送の冷凍レシピ↓↓↓

【ヒルナンデス】冷凍王子の最強冷凍術・下味冷凍レシピまとめ。食材の冷凍調理法（5月12日）

2020年5月12日の日本テレビ系『ヒルナンデス！』で放送された、冷凍アレンジレシピをまとめたのでご紹介します。教えてくれたのは...

冷凍生活アドバイザー西川剛史さんのプロフィール

西川　剛史（にしかわたかし）
ベフロティ株式会社代表取締役社長
冷凍生活アドバイザー／冷凍食品開発コンサルタント

大学在学中から冷凍食品に興味を持ち、冷凍食品会社に就職。冷凍食品の商品開発などの経験を生かし、現在は冷凍専門家として活動中。

まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はヒルナンデス！で話題の冷凍調理術についてご紹介しました。外出自粛の影響て、頻繫に買い物にもいけないので、食材の上手な冷凍術は勉強になりますね。ぜひ参考にしてみてください。

ヒルナンデス！（2020/05/12）
放送局：日本テレビ系列
月～金曜11時55分～13時55分
出演者：南原清隆、滝菜月、篠原光、　他