
2020年5月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「シーフードヌードルで海鮮風焼きそば」の作り方をご紹介します。今日のテーマは有名料理人のおうちごはん!外出自粛中で外食に行けない状況が続きますが、そんな中自宅でも手軽に作れる「プロの味」を教えていただきました。中華の鉄人、脇屋友詞(わきやゆうじ)シェフらが伝授する激うまレシピです!
カップヌードルで!海鮮風焼きそばのレシピ
シーフードヌードルを激うま海鮮風焼きそばにアレンジ!固めに戻した麺とスープを具材と一緒に炒め合わせるだけで、いつものカップ麺が大変身です。
材料【1人分】
カップヌードル(シーフード) | 1個 | じゃがいも | 100g | ベーコン(ハムでもOK) | 3枚 | 唐辛子 | 2本 | 山椒 | 少々 | 油 | 適量 |
作り方【調理時間:5分】
- じゃがいもは千切りにする。
- シーフードヌードルにお湯を麺が浸るくらいまで注ぎ、ふたをして1分半待つ。
- 熱したフライパンに油、唐辛子、山椒を入れて炒める。
- 香りが立ったらベーコン、じゃがいもを入れて強火で炒める。
- 1分30秒経ったシーフードヌードルを汁ごと加え、全体を強火で手早く炒める。
- 汁気がなくなったら、お皿に盛りつけて完成です。
↓↓同日放送のレシピはこちら
2020年5月11日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「有名料理人のおうちごはん」をご紹介します。外出自粛中で外食に行...
教えてくれた料理人のお店紹介
NHK『あさイチ』や『ごごナマ』でも人気の中華の達人、脇屋シェフがオーナーをつとめるお店です。
脇屋友詞(わきやゆうじ)
Wakiya一笑美茶樓(いちえみちゃろう)
〒107-0052 東京都港区赤坂6-11-10
アクセス:千代田線赤坂駅6番出口より徒歩3分
TEL:03-5574-8861
《営業時間》
【月~金】
ランチ 11:30~14:30 L.O.
ディナー 17:30~21:00 L.O.
【土日祝】
11:30~21:00 L.O.
⇒公式ホームページ
Wakiya一笑美茶樓(いちえみちゃろう)
〒107-0052 東京都港区赤坂6-11-10
アクセス:千代田線赤坂駅6番出口より徒歩3分
TEL:03-5574-8861
《営業時間》
【月~金】
ランチ 11:30~14:30 L.O.
ディナー 17:30~21:00 L.O.
【土日祝】
11:30~21:00 L.O.
⇒公式ホームページ
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。
ヒルナンデス!(2020/05/11)
放送局:日本テレビ系列
月~金曜11時55分~13時55分
出演者:南原清隆、滝菜月、梅澤廉、 他