2020年5月9日のフジテレビ系『土曜はナニする？』～10分ティーチャー～で放送された鶏のからあげネギ酢しょうゆダレの作り方をご紹介します。教えてくれたのは日本で一番売れてるレシピ本「syunkonカフェごはん」の著書山本ゆりさんです！
山本ゆりさんの鶏のからあげネギ酢しょうゆダレのレシピ
下味をつけた鶏肉にサラダ油をかけて、レンチンするだけ！サクッと仕上げるために、ラップをかけないのがポイントです。特製ねぎダレとの相性抜群！
| 鶏肉 | 1枚 | 醤油 | 大さじ1 | 塩、こしょう | 各少々 | にんにく、しょうが（すりおろし） | 各小さじ1 | 片栗粉 | 適量 | サラダ油 | 適量 |
| ネギ（粗みじん切り） | 1/2本 | しょうゆ、砂糖、酢 | 各大さじ1 | ごま油 | 少々 |
- 鶏肉はひと口大に切り、フォークで穴を数か所刺して、穴をあける。
- ポリ袋に鶏肉を入れ、しょうゆ、塩コショウ、ニンニク、生姜と一緒に揉み込み5分おく。
- 鶏肉に片栗粉をまぶし、オーブンシートを敷いた耐熱皿に並べ、サラダ油を適量かける。唐揚げの表面が油でコーティングされるように、スプーンで全体を塗ります。
- ラップをかけずに電子レンジ（600w）で6分加熱する。ラップをかけると蒸気がこもってべチャッとなってしまいます。そのまま加熱することでカラッと揚げたような仕上がりに！
- 別の耐熱容器に刻んだタレの材料を入れて、電子レンジで1分加熱する。
- からあげにタレをかけたら完成です。
↓↓↓同日放送の絶品レンチンレシピ↓↓↓
簡単で美味しい！人気のレンチンレシピ
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豚の角煮の電子レンジ調理法
2019-08-21 (公開) ／ 2020-05-09 (更新)
調味料は、しょうゆと甘酒だけ！ レンジを使ってジューシーな角煮を作るレシピです。
実際に食べてみたら…ほんとうに柔らかくて、甘酒としょうゆだけとは思えないぐらいちゃんと味もしみてました。簡単で美味しくて感動です。
【材料】
豚バラかたまり肉、甘酒、しょうゆ
濃厚カルボナーラ
2019-11-01 (公開) ／ 2020-04-24 (更新)
2019年11月1日の日本テレビ系『スッキリ』～スッキリTOUCH～で放送された話題の1ツイートレシピ「濃厚カルボナーラ」の作り方をご紹介します。教えてくれたのは料理研究家の山本ゆりさん。ＳＮＳから人気に火が付いた140文字以内で伝える簡単レシピです！
実際に食べてみたら…電子レンジだけで作ったとは思えないくらい、ちゃんとしたパスタでした！ソースもたっぷりあって、麺もアルデンテ。ほんのりニンニクの香りと、濃厚なクリームソースが贅沢な味わいでした。全卵を使うというのも良いですね。カルボナーラで卵黄だけというレシピだと、卵白の使い道に困るので…。
【材料】
パスタ、ベーコン、塩、チューブのにんにく、水、生クリーム、顆粒コンソメ、卵、粉チーズ、黒コショウ
2019-07-09 (公開) ／ 2019-12-03 (更新)
2019年7月9日のＴＢＳ系『教えてもらう前と後』～三賢人の超時短！楽はや調理～で放送された3分でできる「マグカップでフォンダンショコラ」の作り方をご紹介します。ホットケーキミックスを使って電子レンジで手軽に作れる時短スイーツのレシピです！
【材料】
ザクザク濃厚ショコラケーキ
2020-05-09 (公開) ／ 2020-05-11 (更新)
ココアサンドクッキーとバターで作ったザクザク食感の土台に、しっとりチョコレートケーキが重なった濃厚デザートです。
実際に食べてみたら…思った以上に濃厚でしっとりで、美味しかったです。カロリーを気にせず、食べてしまう危険な食べ物…！
【材料】
バター、ココアクリームサンドクッキー、板チョコ、サラダ油、卵、小麦粉、ホイップクリーム、ミックスナッツ
豆腐と豆乳のとろとろ美腸スープ
2020-03-23 (公開) ／ 2020-03-27 (更新)
2020年3月23日の日本テレビ系『スッキリ』～お願い！ビューティーチャー～で放送された「豆腐と豆乳のとろとろスープ」の作り方をご紹介します。今日はAtsushi（アツシ）さんが教える魔法の美腸（びちょう）スープ第6弾！電子レンジで手軽に作れて美味しくて栄養満点、女性が喜ぶ美調スープです。
実際に食べてみたら…豆腐と豆乳がなじんで、とろとろクリーミーな仕上がりになりました。味付けもほんとに美味しい♪ネギは、もうちょっと加熱してもいいかな？お好みで加熱時間を加減してくださいね。
【材料】
長ネギ、油揚げ、絹ごし豆腐、塩こうじ、チューブしょうが、にんにく、こんぶだし、酒、水、なめこ、すり白ごま、豆乳、青ネギ
黒酢香るポークサワーオイスタースープ
2020-03-23 (公開) ／ 2020-03-27 (更新)
2020年3月23日の日本テレビ系『スッキリ』～お願い！ビューティーチャー～で放送された「黒酢香るポークサワーオイスタースープ」の作り方をご紹介します。今日はAtsushi（アツシ）さんが教える魔法の美腸（びちょう）スープ第6弾！電子レンジで手軽に作れて美味しくて栄養満点、女性が喜ぶ美調スープです。
実際に食べてみたら…めちゃくちゃ美味しかったです。正直、今までの美腸スープの中では一番好き。さっぱりとしてるのにコクがあって、いくらでも食べられちゃいそう。オススメです！
【材料】
玉ねぎ、ゴボウ、豚ひき肉、かつおだし、酒、水、黒酢、オイスターソース、チューブしょうが、にんにく、刻みネギ
山本ゆりさんの著書と紹介
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回は土曜はなにする？で話題の山本ゆりさんのレシピについてご紹介しました。山本ゆりさんの料理は我が家でもヘビロテしてますが、ついに揚げ物までレンジで作るとは…！早速試してみたいと思います。皆さんも、ぜひ参考にしてみてくださいね。
土曜はナニする！？（2020/05/09）
放送局：フジテレビ系列
毎週土曜日8:30 - 9:55
出演者：山里亮太(南海キャンディーズ) 宇賀なつみ、乙葉 他
