【めざましテレビ】パン・ペルデュ(フレンチトースト)の作り方。ホテルニューオータニの公式レシピ(5月7日)

【めざましテレビ】パン・ペルデュ(フレンチトースト)の作り方。ホテルニューオータニの公式レシピ(5月7日)

ホテルニューオータニフレンチトースト

2020年5月7日のフジテレビ系『めざましテレビ』で放送された「パン・ペルデュ(フレンチトースト)」の作り方をご紹介します。Hey!Say!JUMPの伊野尾慧さんが自宅で作れるお店の味再現レシピ挑戦の第二弾!


ホテルニューオータニのパンペルデュのレシピ

材料【1人分】
耳を落としたパン1枚
砂糖15g
生クリーム50㏄
牛乳50㏄
1個
ヴァニラ少々
バター15g
砂糖15g
作り方【調理時間:15分】
  1. ボウルに砂糖、牛乳を入れ、よく混ぜ、そこに生クリーム、卵、ヴァニラを加え、さらに混ぜる。
  2. (1)の卵液にパンを浸し、約15分漬け込む。
  3. フライパンに砂糖をひいて温め、漬け込んだパンを入れる。バターを加え、中火で焼き色が付くまで焼く。
  4. パンの片面に焼き色が付いたら、フライパンにさらに砂糖を加える。フライパンに蓋をし、じっくり焼き上げる。
  5. 焼き上がるころに、蓋を取り、表面がカリッとなるように焼いたら完成です。

↓↓↓同日放送の再現レシピ↓↓↓

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2020-04-30 (公開) / 2020-05-07 (更新)

ハンブルグステーキで有名なつばめグリルの公式レシピを再現してみました。肉ダネをこねるコツや、アルミホイルの包み方など、秘伝テクニックが満載です!

実際に食べてみたら…あのつばめグリルの味をかなり近くまで再現できていました。ふっくらとジューシーで、家族にも大好評!

【材料】

合いびき肉、玉ねぎ、生パン粉、玉子、塩、黒胡椒、サラダ油、ケチャップ、中濃ソース、赤ワイン、醤油、バター、お好みの野菜

 
まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。ぜひ参考にしてみてくださいね。

おすすめレシピ動画
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人気のレシピ動画一覧

めざましテレビ(2020/05/07)
放送局:フジテレビ系列
月曜~金曜5時25分~8時00分
出演者:三宅正治、永島優美、軽部真一、生田竜聖、伊野尾慧(Hey! Say! JUMP) 、他

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