【ソレダメ】鶏手羽元の蒸し焼きとパプリカソースの作り方。買い置き肉の格上げレシピ(5月6日)

【ソレダメ】鶏手羽元の蒸し焼きとパプリカソースの作り方。買い置き肉の格上げレシピ(5月6日)

それだめ鶏手羽元

2020年5月6日のテレビ東京系『ソレダメ!』~免疫力UP!買いおき肉が高級肉に名店ワザで格上げSP~で放送された「手羽元の蒸し焼きパプリカソース」の作り方をご紹介します。


手羽元の蒸し焼きパプリカソースのレシピ

材料【4人分】
鶏手羽元8本
パプリカ1個
小麦粉大さじ2
甘口醤油大さじ4
大さじ2
片栗粉大さじ1
おろししょうが1片分
おろしにんにく1片分
ごま油少々
塩、コショウ各少々
適量
作り方【調理時間:15分】
  1. パプリカはヘタとワタを取り大きめのみじん切りにする。
  2. 手羽元は骨の両側に沿って包丁、またはハサミを入れて開く。
    火の通りを良くし、無駄にに脂を落とすことを防ぎ、パサパサになりません。
  3. 手羽元に塩コショウで下味をつけ、小麦粉を全体にまぶす。
  4. フライパンを中火で熱し、サラダ油をひいて、手羽元の皮目を下にして並べる。
  5. 焼き目がしっかりとついたらひっくり返し、少量の水(分量外)を入れ、フタをして弱火で4分ほど蒸し焼きにする。
  6. 手羽元をお皿に盛る。
  7. 残った肉汁でパプリカソースを作る。ごま油を加え火にかけ、パプリカを加えて炒める。
  8. 軽く火を通したらにんにく、しょうが、甘口醤油を加える。
  9. ひと煮立ちしたら水溶き片栗粉を入れる。軽くとろみがついたら酢を加えて混ぜる。
  10. お皿に盛った手羽元にパプリカソースをかけたら完成です。
※ 電子レンジ使用の場合、特に記載がなければ600wになります。500wは1.2倍、700wは0.8倍の時間で対応して下さい。

↓↓↓同日放送 肉料理の格上げレシピ↓↓↓

【ソレダメ】肉料理の格上げレシピまとめ。からあげ・ローストビーフ・角煮・生姜焼きなど(5月6日)
2020年5月6日のテレビ東京系『ソレダメ!ソレダメ!』~免疫力UP!買いおき肉が高級肉に名店ワザで格上げSP~で放送された「肉...


まとめ
最後まで読んでいただきありがとうございます。今回はソレダメ!で話題の格上げレシピについてご紹介しました。ちょっとした工夫でプロの味が再現できるというのは、まさにソレマルですね!ぜひ参考にしてみてください。

ソレダメ! ~あなたの常識は非常識!?~(2020/05/06)
放送局:テレビ東京
水曜18時25分~放送開始
出演者:オードリー若林正恭、春日俊彰、高橋真麻、小籔千豊、増田貴久(NEWS)、 他

【ソレダメ!人気記事】

【ソレダメ】糖質オフダイエットの正しいやり方。糖質制限の新常識!(1月8日)
2020年1月8日のテレビ東京系『ソレダメ!』~糖質オフの新常識SP~で放送された正しい糖質制限ダイエットのやり方をご紹介します。近...
【ソレダメ】跳ぶだけダイエットのやり方・効果!1日2分ジャンプするだけ!飛ぶだけダイエットの動画も(6月5日)
2019年6月5日のテレビ東京『ソレダメ!』で放送された「跳ぶだけダイエット」のやり方をご紹介します。教えてくれたのは考案者でパーソ...
【ソレダメ】塩ブリ大根の作り方。糖質オフダイエットに!プロが教える格上げレシピ(1月8日)
2020年1月8日のテレビ東京系『ソレダメ!』で放送された「塩ぶり大根」の作り方をご紹介します。だしでコトコト煮た後に、塩で味付けし...

ソレダメ人気記事一覧


人気のレシピ記事
【ヒルナンデス】小林まさみ先生の余り物レシピBEST5まとめ。冷蔵庫のアイデア木金レシピ(5月28日)
2020年5月28日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された簡単アイデアレシピベスト5をまとめたのでご紹介します。今夜作りた...
【家事ヤロウ】トースト絶品レシピまとめ。乗せて焼くだけ!簡単なのに激ウマトーストレシピ
テレビ朝日系『家事ヤロウ!!!』で放送された乗せて焼くだけ!激うまトーストレシピをまとめたのでご紹介します。ネットやSNSで大反響を...
【スッキリ】レンチン美腸スープレシピまとめ。Atsushi(アツシ)さんの魔法のスープの作り方(3月23日)
2020年3月23日の日本テレビ系『スッキリ』~お願い!ビューティーチャー~で放送された「魔法の美腸スープ」の作り方をご紹介しま...
【世界一受けたい授業】ワンランク上のナポリタンの作り方・レシピ動画。パスタ世界チャンピオンのレシピ(3月28日)
2020年3月28日の日本テレビ系『世界一受けたい授業』~明日から変われる8つのこと!2時間SP~で放送された「絶品ナポリタン」...
【ヒルナンデス】天使のメープルプディングの作り方。とろとろプリンがレンジで!リュウジさんのレシピ(6月1日)
2020年6月1日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された「天使のメープルプディング」の作り方をご紹介します。バズレ...

人気の健康・美容記事
【金スマ】やせ筋トレダイエットのやり方と効果!とがわ愛さんの美ボディトレーニングとは?やしろ優&さとう珠緒(12月6日)
2019年12月6日のTBS系『金スマ(キンスマ)』で放送された話題の最新ダイエット方法「やせ筋トレ」をご紹介します。痩せる筋肉を重...
やせる出汁のレシピ。工藤先生のだしダイエットのやり方と効果!デブ味覚改善に。ヒルナンデスで話題の頑張らないダイエット
2019年11月25日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の頑張らないダイエット「痩せるだしを飲むだけダイエット」のやり...
痩せすぎ注意ダンスダイエットのやり方・動画。スマホを見ながら踊るだけの頑張らないダイエット!
2019年8月19日の日本テレビ系『ヒルナンデス!』で放送された話題の「頑張らないダイエット」、スマホを見ながら踊るだけダイエットのやり方と...
大ブーム!ゼロトレのやり方と効果を検証。金スマで紹介された話題のダイエット
金スマや、スッキリなどのTV番組をはじめとする各メディアで紹介され、驚異のダイエット効果が話題のゼロトレ、体の歪みを矯正することがコ...
即やせ高野豆腐パウダーの作り方と活用レシピ!あさチャンで話題のダイエット
2019年9月3日のTBS系『あさチャン』や、ヒルナンデス!で放送された高野豆腐ダイエットのやり方をご紹介します。特に注目は即やせ高野豆腐パ...

話題の記事
【あさイチ】手作りマスクの作り方を動画とイラストで紹介。花粉症対策に!25分で作れる自家製マスク(3月5日)
2020年3月5日のNHK『あさイチ』で放送された「簡単手作りマスク」の作り方をご紹介します。コロナウイルス関連で品薄となってい...
【ジョブチューン】ピザハットのイチ押しピザTOP10ランキングVS一流職人リベンジマッチ(6月27日)
2020年6月27日のTBS系『ジョブチューン』で放送された、世界最大のピザチェーンピザハットイチ押しピザVS超一流ピザ職人...
【マツコの知らない世界】蕎麦の世界まとめ。DEEN池森秀一さんが紹介する最強乾麺BEST3や全国激ウマ蕎麦MAPなど(6月23日)
2020年6月23日のTBS系『マツコの知らない世界 ~蕎麦の世界~』で放送された情報をまとめたのでご紹介します。教えてくれ...
【王様のブランチ】2020年星座占い・運勢ランキング。ぷりあでぃす玲奈さんの12星座別占い(1月4日)
2020年1月4日のTBS系『王様のブランチ』お正月特別企画で放送された「2020年12星座運勢ランキング」をご紹介します。ゲッター...


レシピカテゴリの最新記事